Ricette Verdure
Le melanzane in carrozza dei Menù di Benedetta
Questa è una di quelle ricette sfiziosissime alle quali è difficile resistere. Innanzitutto credo che si tratti di un valido
Risultati per “timo”
Redazionale
“Fornelli da Chef” dei Fratelli Carli: partecipa al concorso e carica la tua ricetta
Gli italiani amano gustare i piatti della tradizione del Belpaese, ma soprattutto cucinarli. Vi siete mai accorti di quanto siano
Cucina & Libri
“Cronache golose”: 50 chef italiani in un libro-documento dedicato alla cucina
La storia italiana, quella vera, è la storia della nostra cucina nata tra le tavole della nostra tradizione regionale, che
Ricette Pasta
Le farfalle con spinaci, pinoli e pomodorini al pesto
Come ben sapete adoro sperimentare in cucina. A partire dalla pasta fresca, che già da sola, a a mio avviso,
Ricette Carne Rossa
Polpettine in salsa di limone, profumate e gustose!
Non sono una grande appassionata della carne ma le polpette io le amo! Un po’ perchè hanno la crosticina croccante
Ricette Pane, Pizza
Il filone alle erbe e feta dei menù di Benedetta
Devo dire la verità: non mi capita spesso di mettermi a panificare in casa. Ho avuto periodi di fissa soprattutto
Ricette Carne Rossa
Brasato al Barolo, un piatto di carne della tradizione piemontese
Anche se la primavera è ormai entrata nel vivo, io non so ancora rinunciare a un piatto caldo e avvolgente
Ricette Pasta
Rigatoni con pomodorini, fave e pecorino, un primo semplice
Dopo i bagordi delle feste l’unica cosa a cui si pensa subito è rimettersi in forma. Daltronde avremo solo ingurgitato
Ricette Verdure
La torta salata alle erbe aromatiche per il picnic di Pasquetta
Ormai ci siamo, domani sarà Pasqua e credo che oramai tutti abbiano già deciso il menù da portare in tavola.
Festività
Ricette Pasqua con il bimby, lo strudel di salmone e spinaci
Appurato che il binomio salmone e spinaci vada alla grande, ho deciso di riproporlo nella preparazione dello strudel preparato con il
Cucina | Pugliese
Dalla cucina pugliese il Passato di fave e patate con verdure
Siamo ormai prossimi alla Pasqua! Non resta che scegliere il menù ideale per il pranzo e poi mettersi in cucina
Ricette Pasta
Le tagliatelle con asparagi e gamberi, un primo facile e veloce
Quanto mi piacciono i gamberi! Fosse per me li utilizzerei in continuazione in antipasti, primi e secondi. Ed a proposito
Ricette Carne Rossa
Lonza di maiale all’arancia, un secondo che profuma di agrumi
Per una persona che ha una vita caotica come la mia, le ricette veloci sono un’ancora di salvezza. Ma siccome
Fiere & Eventi
Settimana delle erbe selvatiche, in Alto Adige degustazioni e incontri formativi
Le piante spontanee o selvatiche sono ottime in cucina per moltissime ricette. Si possono utilizzare per marmellate, sciroppi, frittate e
