Cucina | Toscana
Torta della nonna: ricetta base
TEMPO: 1 ora circa | COSTO: medio | DIFFICOLTA’: media VEGETARIANA: SI | PICCANTE: NO | GLUTINE: SI | BAMBINI:
Risultati per “sicilia”
A pranzo
Maiolini al sugo, ovvero polipetti in salsa
Sono appena rientrato dal mercato, dopo aver fatto un po’ di spesa di vario genere. Frutta, verdure qualche odore e
News Gastronomia
Ginger & Tomato
Macchie di sugo su una tovaglia per il logo di Ginger&Tomato Un filo d’olio in una padella, l’odore acre della
Cucina per i Bambini
La storia del gelato e la torta gelato ondina
Intorno al gelato sono nate moltissime storie vere e non che narrano la nascita di questo alimento così particolare e
A cena
La vera parmigiana di melanzane napoletana
PARMIGIANA DI MELANZANE. Quando parli con un napoletano di cucina ti conviene stare molto attento. Abbiamo la presunzione di cucinare
In 5 minuti!
Organizzare una cena estiva velocemente
Cena estiva. Il tempo, per gran parte di noi, è un bene prezioso. E’ la ragione per cui, anche
Ricette Pesce
Scaloppe di pescatrice con zucchine e pomodori
La rana pescatrice, detta anche coda di rospo, è uno di quei pesci che piace anche a chi solitamente il
Cibo & Società
La scia dei Tetraedri, un libro tra storia e cucina
Se desiderate conoscere la cucina della Sicilia occidentale e fare un viaggio virtuale a ritroso nella storia per scoprire i
Alimenti IPERcalorici
Parmigiana di melanzane alla ragusana
Le melanzane alla parmigiana sono diventate ormai un classico della cucina italiana. Molte tuttavia sono le varianti di questa ricetta,
A cena
Una piatto tutto mediterraneo, le Melanzane a funghetto
Parliamo di contorni gustosi e dal sapore estivo, e cosa c’è di più estivo delle melanzane? La bella stagione per
Fiere & Eventi
Amè l’Amel la festa del miele nel Roero
Dal 16 al 18 maggio a Sommarivo del Bosco si solge Amè l’Amel, la festa dei mieli prodotti in questi
Alimenti IPERcalorici
Lo zuccotto: tradizione e bontà di un dolce di casa nostra
Dolce di tradizione toscana, lo zuccotto pare che debba i suoi natali ad un invenzione di Caterina de Medici. Con
Cucina Vegetariana
Cesto da picnic: idee e suggerimenti
Siamo in tempo di scampagnate, di gite fuori porta e le idee di cosa portarci per mangiare all’aperto non bastano
A cena
Prepariamo la caponata di melanzane
La melanzana è originaria dell’India: ne esistono parecchie varietà ma quella più nota, che viene più comunemente impiegata in cucina
