Ricette Dolci
Dolci senza glutine, il budino di ricotta e mandorle
La ricotta nei dolci è un ingrediente speciale. Sarà perchè da buona siciliana mi ricorda tantissimo cassata e cannoli, ma
Risultati per “sicilia”
Cucina | Campana
Ricette paquali napoletane, il rustico di ricotta
La tradizione culinaria pasquale napoletana è molto ricca. Si passa dal casatiello, al tortano, alla pastiera e si continua con
Ricette Carne Rossa
Ossibuchi all’acciuga, un secondo piatto di terra e di mare
Questa ricetta è davvero da leccarsi i baffi! Innanzi tutto vi consiglio di comprare gli ossibuchi in macelleria e le
Ricette Dolci
Dolci facili e veloci: il dessert di gelato e meringhe
Ormai è chiaro, l’estate è alle porte. Complice anche il cambiamento dell’orario, le giornate si sono allungate e la
Fiere & Eventi
Ad Aprile 2011 si riparte con “Cene Regali” a Venaria Reale
Da Aprile a Novembre 2011, con cadenza mensile, alla Galleria Grande della Reggia di Venaria a Venaria Reale i migliori
Ricette Bimby
Ricette bimby: cocktail alle arance, mele e sherry
Un cocktail dal sapore fresco e dal leggero gusto alcolico. Oggi prepareremo il cocktail alle arance con mele e Sherry.
Ricette Carne Rossa
Un secondo piatto completo con bistecche, formaggio, patate e insalata
Ecco una super-ricetta per un secondo piatto davvero completo, che vale come pranzo o come cena senza bisogno di aggiungere
Cucina senza Glutine
Le pannelle palermitane, deliziose frittelle senza glutine
Le panelle, frittelle di farina di ceci, sono una delle specialità gastronomiche “da strada” tipiche di Palermo, ma diffuse anche
Fiere & Eventi
A Vinitaly 2011 Cantina Tollo presenta due nuovi vini
Al Vinitaly 2011, il Salone internazionale dei vini e dei distillati, la Cantina Tollo presenterà due vini accomunati dal colore giallo: Passerina
Cucina Vegetariana
Un secondo piatto con i legumi: i ceci saporiti
Andiamo ormai verso il caldo, ma come spesso succede di questi tempi a periodi di temperature e sole quasi primaverile
Festività
Dolci di Carnevale, le graffe
Per il giorno di Carnevale a Napoli le graffe sono un’istituzione. Si tratta di ciambelle di pasta lievitata, molto simili alle zeppole,
Fiere & Eventi
Il minestrone diventa arte per i bambini all’Atelier di Gianni Amato
E’ possibile trasformare il minestrone in un’esperienza sensoriale? Con Gianni D’Amato, chef del ristorante “Il Rigoletto” di Reggio Emilia, si
Ricette Pesce
Sarde al peperoncino rosso, menu pesce del venerdì
Le sardine, molto più utilizzate al sud che al nord, trovano una perfetta riuscita in cucina, molto spesso, quando vengono
Ricette Pesce
Ricette per un menu di pesce: spiedini di rana pescatrice
Avete mai visto una foto della rana pescatrice? Avrei potuto pubblicarne una qui ma con buona probabilità nessuno avrebbe mai
