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Zucchine ripiene di ricotta

Comodissime, si possono preparare in anticipo e poi lasciarle raffreddare in frigorifero fino al momento in cui non si devono

Stasera ho un bel programmino. Niente di particolare, si tratta solo di una cenetta in giardino con gli amici e

Cosa si può preparare per una leggera e simpatica cena estiva o per un pranzo? Qualcosa di sfizioso ma che

Si chiama anticiclone Scipione l’africano ed è lui la causa di questa primavera rovente, la più calda da 200 anni,

Durante questo fine settimana mi sono data alla pazza gioia, gastronomicamente parlando. Sono stata invitata a cena a casa di

E’ in arrivo un’ondata di calore: come spesso accade in questo periodo dovremo fronteggiare il caldo intenso che caratterizzerà le

Le vacanze si avvicinano sempre di più, e visto che si avvicina anche il 2 giugno quale occasione migliore per

La cucina italiana è una delle più famose del mondo, ma è anche vero che molte delle ricette che in

Che sia uno champagne, tra i vini francesi più famosi al mondo, uno dei nostri buonissimi spumanti, o un Cava

La ricetta di oggi è quella di un piatto che per ingredienti e modalità di preparazione riprende molto la tradizione

Chi ha la fortuna di avere un orto o comunque la possibilità di poter mangiare dei prodotti freschi, mi può

La primavera è al suo massimo splendore e bisogna approfittarne, soprattutto a tavola! I prodotti di stagione sono tanti e

Antipasto di stagione, di stile rustico ma che aggiungente un tocco di raffinatezza e di particolarità. L’accostamento dei sapori è

Siamo ormai prossimi alla Pasqua! Non resta che scegliere il menù ideale per il pranzo e poi mettersi in cucina