Le Basi in Cucina
Lo sapevate che…
Come promessovi eccoci arrivati al consueto appuntamento settimanale della nuova rubrica “Lo sapevate che…” se il tacchino, ha zampe di
Risultati per “petto di pollo”
Cucina Vegetariana
Per San Valentino, caramellate le cipolline!
Solitamente ad essere caramellate sono sempre le cose dolci, tipo la frutta vedi per esempio le mele caramellate al forno
Cibo & Società
Halloween party: sfizi salati
Abbiamo già trattato Halloween, scoperto le origini e le tradizioni antiche legate a questa festa e poi ci siamo soffermati
A cena
Scaloppine al curry, un secondo sempre di classe
TEMPO: 30 minuti| COSTO: medio| DIFFICOLTA’: media VEGETARIANA: NO | PICCANTE: NO | GLUTINE: SI | BAMBINI: SI Le scaloppine
A pranzo
Insalata di Bulgur alle Verdure miste Croccanti
TEMPO: 15 minuti + 10 minuti di cottura del Bulgur | COSTO: basso | DIFFICOLTA’: bassa | PICCANTE: no | GLUTINE:
Ricette Antipasti
Peperoni farciti: una variante estiva con l’insalata di pane
TEMPO: 45 minuti | COSTO: medio | DIFFICOLTA’: facile VEGETARIANA: SI | PICCANTE: SI | GLUTINE: SI | BAMBINI: SI
A cena
Un gelato leggero? Quello allo yogurt e fragole
TEMPO: 20 min+4 ore freezer| COSTO: basso| DIFFICOLTA’:bassa VEGETARIANA:SI | PICCANTE:NO | GLUTINE: NO | BAMBINI: SI Oggi vi
A cena
La cottura a vapore: direttamente dalla Cina i Baozi
TEMPO: 40 minuti| COSTO: medio| DIFFICOLTA’: medio-bassa VEGETARIANA:NO | PICCANTE:NO | GLUTINE: SI | BAMBINI: NO Oggi parliamo di
A pranzo
Un Romantico Pic Nic
Io ci credo, si … io ci credo ancora. Ancora ci spero, ho fede e ci investo. Non ho smesso
Cibo & Società
“Vino, insalata e…call center”
“No signora, non c’è nessun ristorante in via della Consolata” “…” “Non lo so signora, ma quanto tempo fa c’è
Come Fare...
Come fare un buon risotto: consigli per l’uso
Il soffritto: la scelta tra cipolla, scalogno e aglio deve essere compiuta sulla base degli ingredienti che si uniranno al
News Gastronomia
Senape (Sinapsis o Brassica species)
Senape Inglese: mustard; Francese: moutarde; Spagnolo: mostaza; Tedesco: senf. Caratteristiche generali Con il termine senape si fa riferimento sia ad
A cena
Coniglio in tegame alla paesana
TEMPO: 1 ora circa | COSTO: basso | DIFFICOLTA’: media VEGETARIANA: SI | PICCANTE: NO | GLUTINE: NO | BAMBINI: SI
News Gastronomia
Alloro (Laurus nobilis)
Alloro (Laurus nobilis) Inglese: laurel; Francese: laurier; Spagnolo: laurel; Tedesco: lorbeer. Caratteristiche generali L’alloro è una pianta aromatica appartenente alla
