Moscardini bolliti con patate, un antipasto semplice per il Natale
Ho scoperto la mia passione per i moscardini una sera a cena fuori. Avevo una gran voglia di una zuppa
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Le cartelle per la Tombola di Ginger & Tomato da scaricare gratis!
Nonostante con il passare degli anni l’attesa per il Natale diventi sempre meno impaziente, c’è una cosa a cui non
Riso nero con gamberi e carciofi, ricetta per la Vigilia di Natale
Nonostante la lunga cottura i risotti sono perfetti da preparare per le cene. Sono sempre molto belli quando vengono impiattati
Cotto e Mangiato: Tessa Gelisio al timone della famosa rubrica di cucina
Cotto e Mangiato è forse la rubrica culinaria più famosa della televisione. Le sue caratteristiche vincenti sono sempre state la
Baccalà con scarola uvetta e pinoli, un secondo di Anna Moroni
Da quanto tempo non mangiavo il baccalà! Non mi ha mai entusiasmato troppo a dir la verità, poi con il
Ravioli filanti con le olive verdi: un primo facile e buonissimo!
Certe volte non è necessario cucinare tanto tempo e preparare con fatica, basta saper trasvestire le preparazioni! Cosa intendo? In
I menu di Benedetta, il nuovo programma di Benedetta Parodi
L’avevo lasciata davanti ai fornelli della sua cucina, al timone della fortunata trasmissione “Cotto e Mangiato”, nata da una sua
Gamberetti al profumo di limone Bimby, un antipasto profumato ideale per il Natale
Anche io sto cominciando a pensare ad un possibile menu del Natale e, a parte seguire le indicazioni che ogni
La vellutata di ceci di Cotto e Mangiato
E’ proprio in questo periodo che mi sbizzarrisco alla grande con le vellutate. Voluttuose creme di verdure ed ortaggi che
Moreno Cedroni, l’eccelenza italiana in cucina
Chef pluristellato Michelin, da poco eletto presidente dell’Associazione ristoratori Confcommercio, Moreno Cedroni è uno degli chef italiani più bravi ma
La Zuppa di zucca e cavolo nero di Anna Moroni
Camino acceso, freddo fuori, amici riuniti a tavola ed una zuppa di zucca e cavolo nero intorno alla quale stringersi,
I filetti di merluzzo in rosso da Cotto e Mangiato
Come ho già detto mi capita fin troppo spesso di ritrovarmi nel freezer i famosi filetti di merluzzo e di
Spaghetti alla provenzale, un primo piatto ideale per le cene con gli amici
Si dice sempre che un piatto di spaghetti sia una ricetta in grado di risolvere una serata. Nessuno può sapere
Alici ripiene, una ricetta per Natale
Il 24 dicembre si mangia il pesce, questo lo sappiamo tutti, la Vigilia di Natale per tradizione religiosa, tramutata poi