Lasagne fumè in bianco o al pomodoro
Le lasagne fumè sono una mia recente scoperta. Le ho viste per la prima volta preparate da Benedetta Parodi durante
Risultati della ricerca per: pasta fresca
Paccheri all’astice
Avete già pensato al vostro menù per Natale 2012? Oggi vi suggerisco una delle mie ricette preferite: i paccheri all’astice.
Lasagne con zucchine
Una volta credevo che le lasagne fossero un piatto che si può preparare solo quando sia hanno ore da dedicare
Gnocchi di spinaci della Prova del Cuoco
Questa è proprio una di quelle ricette che mi piace tanto. Semplice sia negli ingredienti che nel sapore, ma di
Tartine sfiziose al tonno
Sarà pure lunedì, ma io oggi ho energie sufficienti per dedicarmi alla cucina. Preparerò delle tartine al tonno da servire
Crostata di marmellata di ciliegie
La domenica non rinuncio mai a un dolce, meglio ancora se è fatto in casa, così stamattina ho preso burro
Lasagne verdi ai funghi
Oggi è un comune venerdì di una settimana come tante, ma ho intenzione di farlo diventare speciale cucinando le lasagne
Frittata di spaghetti dolce
La frittata di spaghetti dolce, nota anche come migliaccio di pasta, o come pastiera di spaghetti, è un piatto tipico
Polpette di pane di Anna Moroni
Le polpette rientrano tra i miei piatti preferiti. Le loro ridotte dimensioni le rendono accattivanti ed irresistibili. Si prestano a
Pane Nostrum 2012 a Senigallia 20-23 settembre
Torna per la dodicesima volta, a Senigallia, nelle Marche, Pane Nostrum, la Festa internazionale del pane. Dal 20 al 23
Lievito madre: origini e preparazione
Sicuramente uno dei passi più importanti nell’arte della panificazione è stata la scoperta (probabilmente accidentale), da parte dell’uomo, del processo
Crostata alle fragole e frutti di bosco
Un dolce genuino è quello che mi serve oggi, per questo ho deciso di mettermi a lavoro per preparare la
Insalata di riso venere con frutti di mare
Sembrava che l’estate fosse finita, ieri sera la pioggia e il vento freddo annunciavano l’inverno e invece, stamattina mi ritrovo
La crudaiola al tonno
La crudaiola, per chi non lo sapesse, anche se è facilmemte intuibile dal titolo della ricetta, è un primo piatto