Cosa cucino oggi? Crepes con prosciutto e fontina!
Quando non ho voglia di mangiare la solita pasta, per me le crepes sono l’alternativa più buona. Le preparo spesso
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Il budino alle noci per una dolce merenda
C’è un dolce che non preparo spesso, a dire la verità non so neanche perchè, dato che poi quando lo
La torta mimosa con il bimby per la festa della donna
Si avvicina la festa della donna. Al di la del fatto che non ami particolarmente le feste “commerciali” che tendono
Torta mimosa al cioccolato, una variante del classico dolce per la festa della donna
In previsione del prossimo 8 marzo e della festa della donna, oggi parliamo di una torta classica squisita, dedicata al
I fagottini alla crema di mascarpone
Leggendo il procedimento di preparazione di questa ricetta sicuramente rimarrete colpiti, o forse stupiti, ma solo procedendo seguendola attentamente potrete
Le crostatine con crema ganache al cioccolato bianco e caffè
Dite la verità, solo a guardarle non vi viene voglia di afferrarne una attraverso lo schermo e divorarla in un
Gratin di patate e salmone al forno, una ricetta speciale
Non sempre c’è bisogno di un’occasione speciale per una ricetta speciale. A volte basta solo una giornata di sole dopo
La crostata di noci pecan, un dolce ricco per la merenda
I dolci alle noci mi piacciono tantissimo, anche se non mi cimento spesso. Confesso che l’idea di mettermi a sgusciare
Ravioli alla nutella per Carnevale
Martedì Grasso è arrivato e con lui anche tutti gli ultimi festeggiamenti carnascialeschi. Per gli adulti le feste molto spesso
Gnocchi alla carbonara: come rivoluzionare un piatto tradizionale!
Dopo una mattinata così intensa, oggi preparerò un piatto super calorico ma buonissimo, che però sia anche veloce perchè non
I waffles con cioccolato e lamponi
Conoscete i waffles? Quei dolcetti di origine europea simili per l’impasto alle crepes che però vengono cotti in apposite piastre
Pere in salsa di frutti di bosco: un dolce light!
Alzi la mano chi ha voglia di un dolce! Leggero ovviamente, per non aggiungere troppe calorie al già calorico pranzo
La torta paradiso con crema al latte
Nonostante la mia passione per le torte al cioccolato, quelle soffici ma allo stesso tempo compatte dall’intenso sapore di cacao,
Il dolce alle mele di Anna Moroni
Quando ho visto preparare questo dolce alle mele da Anna Moroni alla Prova del Cuoco, mi sono proprio incuriosita. Leggendo