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Pomodori ripieni al tonno e capperi

Siamo ancora in tempo per preparare dei gustosi pomodori ripieni. Fortunatamente non ci hanno ancora abbandonato dandoci la possibilità di

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Nel mese di settembre in casa mia si festaggiano ben due compleanni: mamma e nonna infatti compiono gli anni in

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Menù da spiaggia: idee per un pic-nic al mare

La bella stagione è al pieno del suo splendore e noi non vogliamo lasciarci sfuggire l’occasione di consigliarvi un menù

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La ricetta di oggi profuma di Sicilia. Alici e melanzane sono sicuramente tra gli ingredienti più utilizzati della cucina siciliana,

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Tra tutti i pomodori ripieni che ho preparato in vita mia (e sono tanti) i miei preferiti sono i pomodori

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Ci sono giorni in cui davvero non so cosa preparare per il pranzo. Girovago tra frigorifero e dispensa alla ricerca

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Menu estivo: ideale per una cena all’aperto

Stasera ho un bel programmino. Niente di particolare, si tratta solo di una cenetta in giardino con gli amici e

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Si chiama anticiclone Scipione l’africano ed è lui la causa di questa primavera rovente, la più calda da 200 anni,

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Cucina etnica: dallo Sri Lanka qualche consiglio per preparare un piatto esotico

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Gli spaghetti agli asparagi e funghi

Con gli asparagi avanzati dalla preparazione dei fusilli con le fave, ho preparato un altro primo. Non so perchè ma

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La colomba farcita con crema di ricotta e canditi

La colomba ci fa subito pensare all’imminente arrivo di Pasqua. Proprio qualche giorno fa ero al super e tutto d’un

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I cuori di carciofo alla menta per Pasqua

Rieccoci con un nuovo conto alla rovescia, quello che ci porterà a Pasqua. Ormai manca meno di un mese e

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I dolci alle noci mi piacciono tantissimo, anche se non mi cimento spesso. Confesso che l’idea di mettermi a sgusciare

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Crema di funghi con zucchine, un leggero comfort food

La ricetta di oggi è uno dei miei comfort food preferiti: la crema di funghi con zucchine. Vellutate, creme e

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