A pranzo
Ricetta di Primavera: Zuppa di Piselli e Bacon
TEMPO: 30 minuti | COSTO: basso | DIFFICOLTA’: bassa | VEGETARIANA: no | PICCANTE: no | GLUTINE: no |
Risultati per “legumi”
Bicchieri & Stoviglie
Come servire in tavola le diverse portate
Stabilito il menù, allestita e abbellita la tavola a seconda delle varie occasioni con la più ampia facoltà di predisporre
Cucina & Lifestyle
Scopriamo la cucina macrobiotica con il gomasio
Mi sono sempre chiesta che cosa significasse questo termine: macrobiotica. Cercandone il significato su un vocabolario qualsiasi, questa è la
Cucina Indiana
Riso basmati agli spinaci
TEMPO: 2 ore circa | COSTO: basso | DIFFICOLTA’: media VEGETARIANA: Sì | PICCANTE: sì | GLUTINE: sì | BAMBINI:
A pranzo
Gnocchi gialli ai ceci con curry e zafferano
In casa mia non si sono mai consumate grandi quantità di gnocchi. Non ho mai capito bene quale fosse il
A pranzo
Panzanella rivisitata – variante primaverile
TEMPO: 1 ora e 15 minuti | COSTO: basso | DIFFICOLTA’: bassa VEGETARIANA: SI | PICCANTE: NO | GLUTINE: SI
Cucina Vegetariana
La ricetta della Crostata ai porri
I porri sono considerati i parenti nobili delle cipolle e sono formati da un bulbo lungo e da foglie
Ricette Riso, Risotti
Il riso, il risone, il riso intergrale e il riso parboiled
Il riso, graminacea come frumento, mais, orzo, segale e avena, è il cereale più diffuso. Solo in Italia ne esistono
A cena
Insalata di riso allo zafferano
TEMPO: 30 minuti| COSTO: medio-basso| DIFFICOLTA’: bassa VEGETARIANA:SI | PICCANTE:NO | GLUTINE: NO | BAMBINI: SI Ricetta vegetariana, ricetta veloce,
News Gastronomia
Curcuma
Curcuma Inglese: Turmeric; Francese: curcuma; Spagnolo: curcuma; Tedesco: curcuma. Caratteristiche generali La curcuma è una pianta erbacea perenne appartenente alla
Cibo & Società
Prodotti di stagione invernali: senape, finocchi e lardo
Diffusissimo condimento, la senape, è ricavata dai semi, piccolissimi e sferici, di una pianta della stessa famiglia del cavolo. Sono
Cibo & Società
Alimenti in scatola: cosa c’è veramente dentro?
Sappiamo tutti che i prodotti in scatola si conservano a lungo nel tempo. Tanto è vero che Bender, nel 1966,
A cena
Fave cotte in bianco
TEMPO: 1 ora e 30 minuti | COSTO: basso | DIFFICOLTA’: bassa VEGETARIANA: SI | PICCANTE: NO | GLUTINE: NO
News Gastronomia
Tamarindo (tamarindus indica)
Tamarindo (tamarindus indica) Francese: tamarinier; Inglese: tamarind, Spagnolo: tamarindo; Tedesco: tamarindenbaum. Caratteristiche generali Il tamarindo è un albero tropicale sempreverde
