Choccolandia 2012 “passione per amanti del gusto” a Livorno il 25 e 26 Febbraio
Fortunatamente esistono degli eventi gastronomici pensati per tutti. I miei preferiti? Sono quelli che hanno come protagonista il cioccolato, e
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Quando si parla di ricette light difficilmente si trattano argomenti come la pasta, che anche se deve essere compresa in
Nonostante la mia passione per le torte al cioccolato, quelle soffici ma allo stesso tempo compatte dall’intenso sapore di cacao,
Mi piace molto utilizzare il radicchio per la preparazione di primi piatti, visto che risulta piuttosto amaro inserito semplicemente in
Salvatore De Riso secondo me, è uno dei più bravi pasticceri di cui l’Italia si possa vantare. Dalla costiera amalfitana,
Non mi succede sempre di dover cucinare per esigenze particolari. In famiglia non soffriamo di intolleranze così non devo prestare
Se avete deciso proprio di strafare per San Valentino, nel senso che non avete badato a spese per la ceretta,
Come dicevo qualche giorno fa si avvicina Carnevale, e con esso la possibilità di preparare una miriade di dolci rigorosamente
Spesso quando organizzo una cena, ho già in mente fin da subito quale sarà il dolce che preparerò, anzi addirittura
Spesso capita di andare alla ricerca di una ricetta che non contenga un particolare ingrediente, come il latte, o il
Ora che si avvicina il Carnevale le nostre cucine inizieranno a profumare (si fa per dire) di frittura. Ogni anno
Quando ho visto preparare questo dolce alle mele da Anna Moroni alla Prova del Cuoco, mi sono proprio incuriosita. Leggendo
Quante volte avete pensato che fosse ora di avvicinarsi al mondo della pasticceria professionale? Io penso spesso che potrei rendere
Conoscete già Jamie Oliver? Lo chef britannico così tanto amante della nostra cucina da dedicarle un libro e da importarne