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Menu siciliano per una cena estiva

Per il menu completo di oggi ho scelto di rendere omaggio alla mia regione, la Sicilia, terra in cui la

E’ vero che si chiama insalata estiva di avocado e gamberetti, ma questa ricetta più che un contorno io la

In estate con il caldo afoso aumenta di molto il consumo di frutta e verdura. Sono alimenti freschi che costituiscono

C’è chi, come me, non sa rinunciare ai dolci neanche quando fuori fa molto caldo. Ecco perchè in estate sostituisco

Questa estate ho voglia di dedicare una parte delle mie vacanze alla cucina. Ne approfitterò per preparare le verdure sottaceto

Non so voi ma non vado pazza per il pesce. O meglio, ne adoro qualche tipo come il salmone, il

Semplicissima, fresca, ricca di gusto e con tanti sapori che si intrecciano e si combinano tra di loro, è un’insalata

Non cucinando spesso il pesce, mi trovo a volte in difficoltà con le ricette che lo prevedono come ingrediente. Soprattutto

Ansia e stress sono purtroppo compagni abituali delle nostre intense giornate di lavoro. E non risparmiano nessuno, neanche i più

Iniziata la bella stagione, almeno sul calendario perchè finora i giorni di sole rispetto a quelli di pioggia sono stati

Un connubio un po’ particolare, ma in realtà abbastanza utilizzato in cucina soprattutto negli ultimi tempi. Un piatto che riprende

Per una persona che ha una vita caotica come la mia, le ricette veloci sono un’ancora di salvezza. Ma siccome

Oggi una ricettina davvero sfiziosa per dei dolcetti che vi stupiranno: i quadrotti alle mandorle e Cointreau. Un abbinamneto mai

Mescolare le verdure o le insalate alla frutta non è di certo una novità. In molte ricette d’insalata o ricette