Ricette Riso, Risotti
Cotto e Mangiato, ricette primi piatti: le zucchine ripiene di gorgonzola e riso
Le verdure ripiene sono sempre un’ottima soluzione. Io le preparo molto spesso, per lo più ripiene di carne, come piatto
Risultati per “antipasti”
Ricette Pesce
Ricette di pesce da Cotto e Mangiato, i filetti di triglia al limone
Ecco una ricetta che ci tengo particolarmente ad aprire con la stessa premessa che Benedetta Parodi fa nel suo libro:
Ricette Dolci
Ricette pasquali dolci, la colomba con salsa alle fragole
E finalmente ci siamo. Una serena Pasqua a tutti! Vi abbiamo accompagnato fino al giorno di Pasqua con le nostre
Cucina | Campana
Ricette pasquali dolci, il casatiello
E dopo averne parlato più volte quì su Ginger nella versione salata, oggi vi proponiamo il casatiello dolce. Una delle
Fiere & Eventi
In mostra i prodotti ovini del Lazio
Dal 18 al 23 aprile l’Enoteca Regionale Palatium e la Città del Gusto del Gambero Rosso dedicano una settimana alla valorizzazione
Ricette Antipasti
Dalla cucina di Benedetta Parodi la ricetta per il Guacamole
Io adoro il Guacamole. E sinceramente non mi aspettavo di trovarlo tra le ricette di Cotto e Mangiato. Solitamente i
Ricette Antipasti
Ricette pasqua 2011, le uova farcite al salmone
E rieccoci quì con una nuova ricetta per la pasqua 2011. Spesso ci ritroviamo a perdere tempo nella scelta
Ricette Carne Bianca
Cotto e mangiato, l’abbacchio con patate e carciofi alla romana
Mettiamo subito le cose in chiaro: sottolineo sempre che sono napoletana, soprattutto nei periodi di festa tiro fuori le ricette
Ricette Zuppe, Creme
Una ricetta di pesce da Cotto e Mangiato: la zuppetta di fagioli con gamberoni
In questa ricetta parliamo di zuppe, in una versione davvero molto delicata ed elegante, andando a scovare una combinazione di
Fiere & Eventi
L’Asiago protagonista della ristorazione spagnola
La specialità casearia DOP veneto-trentina Asiago, insieme ad altre DOP italiane, ha partecipato in questi giorni al “Salon de Gourmets”, Fiera
Ricette Pasta
Cotto e Mangiato, ricette di pesce con le linguine all’astice
Uno dei primi piatti di pesce più buoni, un po’ una delle scelte principali quando si va al Ristorante: chi
Ricette Insalate
Insalata di pesce spada e mozzarella, una ricetta di Cotto e Mangiato
Inutile stare sempre a ripeterlo, ma quando arriva il caldo anche i tormentoni culinari ritornano e non possiamo fare a
Ricette Pasta
Menù pranzo di pasqua, le lasagne al pesto con melanzane
Non tutti a Pasqua mangeranno la carne, c’è chi per scelta o per esigenze personali sceglierà un menù vegetariano. Ecco
Ricette Pasta
La Pasta alla Norma di Benedetta Parodi
Ecco che torno a parlare di melanzane! Era davvero da tanto che non proponevo una ricetta con una delle indiscusse
