Insalata di pollo con ananas e cetrioli

di Redazione 0

Insalata di pollo con ananas e cetrioli

 

Non so voi ma quando vengo presa dalla voglia di qualcosa di sfizioso ma non meglio definito, apro il frigo e mi lascio ispirare dagli ingredienti presenti all’interno. In questo caso, dopo avere trovato del petto di pollo, non ho potuto fare a meno di pensare ad un’insalata fresca e stuzzicante alla quale aggiungere ingredienti leggeri e dissetanti. Ecco come nasce l‘insalata di pollo con ananas e cetrioli. Niente di più semplice da realizzare. Vi basterà mettere insieme il pollo grigliato a cubetti in una insalatiera ed accompagnarlo con dell’ananas, dei cetrioli, del mais e della maionese allo yogurt.

Piatto perfetto per le temperature estive, l‘insalata di pollo con ananas e cetrioli si presta a numerose occasioni, dal pranzo di tutti i giorni fino ai buffet, alle cene in terrazza ed a tutte le volte in cui ci si voglia viziare a tavola. Altre ricette che potrebbero interessarvi sono il pollo all’ananas con il Bimby, l’insalata di cetrioli e tacchino e l’insalata di pollo e ananas, dietetica e veloce.

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