Insalata di cipollotti e ananas

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Questa è una ricettina estremamente facile, particolare se vogliamo, ma ricca di gusto e adatta a chi ami sperimentare in cucina. Ai fornelli tutto è concesso, ed allora lasciatevi tentare anche da voi da questa insalata di cipollotti e ananas con cacio ricotta. Si tratta di una preparazione estemporanea da poter improvvisare in qualsiai momento che unisce il sapore dolce della frutta esostica a quello deciso dei cipollotti. Il tutto è condito con del burro e completato con del cacio ricotta che servià per una sorta di mentecatura finale.

Insalata di cipollotti e ananas

L‘insalata di cipollotti e ananas rappresenta il piatto perfetto per portare in tavola qualcosa di diverso dal solito e stupire i propri commensali, quelli pronti ad osare. Può servire come contorno a secondi piatti a base di carne, meglio se di maiale, con la quale l’ananas si sposa alla grande. Provatela e non ve ne pentirete, ve lo assicuro. Sullo stesso genere vi consiglio di provare anche le varianti sul tema alle quali dare una possibilità:

l’insalata di petto di pollo ed ananas con yogurt greco,

l‘insalata di arance con avocado e cipollotti e

l‘insalata di pollo con ananas e cetrioli.

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