Mele cotte con crema allo yogurt

Le mele cotte con crema allo yogurt rappresentano un dessert di fine pasto particolarmente goloso ma leggero, adatto quindi anche ad essere servito alla fine di pranzi e cene piuttosto impegnativi. La presenza dello yogurt regala al dolce un tocco di freschezza non indifferente, che lo rende perfetto a chiudere i pasti nel migliore dei modi. Le mele vanno dapprima poste in un pentolino con poco vino bianco ed una volta perfettamente cotte vanno servite su un letto di salsa ottenuta mescolando lo yogurt e la panna.

 

Mele e yogurt

Le mele cotte con crema allo yogurt sono particolarmente facili da preparare e uniscono la golosità di un dolce alla leggerezza della frutta. Volendo arricchire il tutto potreste unire della granella di mandorle o nocciole e qualche scaglietta di cioccolato fondente ma non fate mai mancare la cannella, che ne costituisce la ciliegina sulla torta. Provate anche gli stuzzichini con cuor di mela, le crepes dolci alle mele e la torta di mele e carote con cannella.

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