Involtini di salmone con burrata

di Emma 0

Salmone e burrata son gli ingrandimenti necessari per la preparazione di squisiti involtini di salmone con burrata, un antipasto veramente sfizioso e particolarmente raffinato che propone l’abbinamento di due ingredienti inediti come abbinamento.

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Si tratta in effetti di piccoli e sfiziosi rotolini di salmone affumicato che vengono farciti con la burrata, ma potrete anche scegliere di sostituirla con della semplice mozzarelle o della stracciatella. 

Il tocco in più è dato poi dalla presenza degli steli di erba cipollina che vengono utilizzati per chiudere i vostri rotolini, creare un tocco di colore e rendere ancora più curati i vostri deliziosi involtini. La preparazione è veramente molto semplice, ma il connubio fra il salmone affumicato e la burrata è decisamente inviante per la preparazione di un piatto poco scontato. 

POLPETTE CON SALMONE E CON PANNA

PIADINA CON SALMONE E CON FORMAGGIO

SALMONE PICCANTE ALLA MESSICANA

 

 

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