Si chiama “A Girl Called Jack: 100 Delicious Budget Recipes” ed è uscito in Italia sotto il titolo di “Cucinare con 2 euro”. E’ il libro della celebre blogger inglese Jack Monroe, ovvero Melissa, giovane mamma di 26 anni con la voglia di dare sfogo alla propria creatività e di mettersi in gioco, in cucina così come nella vita. Complici la perdita del lavoro, il fatto di non riuscire a trovarne un altro e la crisi, da vita al suo primo libro di ricette esconomiche, per far fronte ad uno dei momenti più duri. “Cucinare con 2 euro al giorno” è edito da Newton Compton Editori, al prezzo di 12,90 €.
Al suo interno non solo ricette ma l’esperienza di una donna forte che da un momento all’altro si è ritrovata a dovere mandare avanti casa e famiglia con 10 sterline la settimana, all’incirca 12 €. Da quì nasce A Girl called Jack, una raccolta di ricette “anti crisi” con annesse immagini e consigli utili su una spesa oculata ed i trucchi per usufruire al meglio delle migliori offerte. Il libro, però, non riduce a questo. Melissa fornisce anche alcune dritte sugli alimenti preziosi da non esculdere dalla propria alimentazione come frutta e latticini.
Ogni ricetta proposta ha un costo che non supera i 2 euro e rispecchia in pieno la filosofia del risparmio all’insegna dell‘alimentazione sana e bilanciata. Tra i piatti il pollo in casseruola con fave, cuori di carciofo, salsa di pomodoro, carote, cipolle, erbette e aglio al costo, quasi incredibile, di 1,19 €. Un libro, insomma, ricco di ricette gustose ed economiche, perfetto connubio. Quì i menù da 10 Euro mentre quì le nostre ricette economiche.