Come Fare...
Il brodo di carne
C’è poco da fare, il brodo granulare, il brodo in dadi, adesso il brodo già pronto, solo da scaldare, sono
Categoria: Ricette Carne Rossa
Ricette Carne Rossa
Direttamente dalla mia cucina: i peperoni ripieni
Questa ricetta semplice quanto gustosa viene fuori proprio dal mio personalissimo ricettario che potrebbe prendere il nome di “cosa cucino
Ricette Carne Rossa
Secondi piatti con verdure: pasticcio di melanzane, salsiccia e scamorza
La prima cosa che voglio dire a proposito di questa ricetta è che ci vuole un attimo ad eliminare le
Cucina senza Glutine
Dalla cucina greca un piatto unico senza glutine: la moussaka
Mi piace molto la cucina straniera e mi piace altrettanto sperimentare piatti, sapori e abbinamenti di gusti che non fanno parte
Cucina senza Glutine
Cucinare senza glutine, il brasato di manzo alle olive.
Quello di cui parliamo oggi è uno di quei piatti tipici della nonna o di una zia un po’ attempata,
Ricette Carne Rossa
Polpette di carne macinata con paprica e pomodoro
Ecco un secondo piatto che senza dubbio può dirsi sempre riuscito! Le polpette piacciono a tutti ed esistono un sacco
Cucina senza Glutine
Ricette senza glutine, le bistecchine di manzo al vino rosso.
Ci sono sapori e piatti che restano indelebili nella memoria. Non importa quanto elaborata sia una ricetta o quanto difficile
Cucina senza Glutine
Ricette senza glutine, arista di maiale al latte.
So che le ricette più sfiziose e particolari sono quelle più gettonate e soprattutto sono quelle in cui amo di
Cucina senza Glutine
Ricette senza glutine, manzo brasato con funghi e carote
Un secondo piatto davvero buono e facile da preparare: il manzo brasato con funghi e le carote. Una ricetta senza
Festività
Ricette per natale 2010, le polpette di manzo ed albicocche secche
E come ultima ricetta prima del tanto atteso giorno di natale non potevano mancare loro: le polpette di carne. Ma
Festività
Brovada e muset. Il piatto principe del Natale in Friuli.
Quella di cui parliamo oggi è una ricetta davvero speciale e almeno per due motivi. Innanzitutto perchè in Friuli non c’è ricetta
Ricette Carne Rossa
L’Agnello arrosto per un secondo piatto di carne gustoso
A me piace l’agnello anche se mi rendo conto che non é un tipo di carne che riscuote sempre successo.
Festività
Un secondo per natale, il brasato al barolo
Il brasato è una di quelle preparazioni che non trovano largo spazio sulle tavole di tutti i giorni, quelle caratterizzate
Cucina | Emiliana
Cotechino di Modena in crosta. Il piatto della tradizione diventa un moderno finger food.
La più classica tradizione gastronomica italiana lo vuole protagonista sulla tavola imbandita per le prossime feste natalizie. Il Cotechino Modena
