A pranzo
Clafoutis zucchine e feta ed è subito estate
Che estate sarebbe senza zucchine? Non riesco ad immaginare questa stagione senza la presenza costante di questi ortaggi che in
Categoria: A pranzo
A cena
Carpaccio di salmone: leggerezza in tavola
La ricetta, se così si può definire, di oggi, è di una semplicità imbarazzante ma ciò non toglie che il
A cena
E’ Estate con in Peperoni ripieni di Riso
Quante ricette con il riso ultimamente! eh si perché l’estate richiama proprio l’utilizzo di questa alimento magari coniugato con una
A pranzo
Un secondo rustico: le crepes integrali ai fiori di zucca e pancetta
Buon lunedì, spero abbiate passato bene il fine settimana. Io non mi lamento, essendo stata spaparanzata al sole tutto il
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Ricette pesce: lo Storione allo spiedo
Inizio subito con lo scusarmi, ma oggi mi sono lasciato prendere un pò la mano e dedico lo spazio a
A cena
Insalata di fagioli con verdure e tonno alla maniera di Martha Stewart
Chissà perchè oggi mi sembra sia lunedi, tanto che stavo per aprire questo articolo con un bel “Buon inizio settimana
A cena
Un secondo veloce? Pesce al cartoccio con pomodorini
Eccoci questa volta con una ricetta di pesce, una rarità effettivamente per il mio ricettario. In effetti trovo che il
A pranzo
Polpettone alle uova sode, un secondo che piace a tutti
Eccolo quì il piatto della festa, quello che in casa mia si prepara in occasioni speciali, il piatto rassicurante e
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Cocotte di Creme Brulée, perfette per una serata in compagnia
Di recente ho acquistato il “canello”. Vi starete chiedendo cosa sia: ebbene si tratta di un piccolo tubo di metallo
A pranzo
Insalata di fusilli con spinaci, un primo piatto freddo
Buona domenica a tutti! Quì il cielo è cupo e verrebbe quasi voglia di rimanere a letto, ma sprecare una
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La Pasta al Pesto di Mandorle:una ricetta tutta estiva
Finalmente si cominciano a fare i primi pesti, da quello tradizionale a quelli più originali. Noi di Ginger infatti vi
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Pomodori ripieni al pescespada e asparagi
Sono arrivate, ormai, le tanto attese giornate di sole e di caldo! Si inizia a trascorrere, o almeno lo fa
A cena
Una ricetta Nuova: La Zuppa di Pomodori grigliati con Dadini di Melanzane
Inizio a trovare i primi San Marzano, quelli veri non dei tristi pomodori oblunghi. I San Marzano rossi, sugosi, profumati,
A pranzo
Spezie e leggerezza: la Sogliola Kashmir
Ieri, a pranzo, tornato da una mattina trascorsa al mare per prendere il primo sole della stagione, avevo voglia di
