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  • 01
  • mar

Polpette di Zucchine Porri: una ricetta per tutti!

Quante polpette o polpettoni preparate normalmente? io davvero moltissime, sono sempre molto amate e quindi sono anche sempre alla ricerca di nuove idee e spunti per farne di nuove. Ultimamente mi sono lanciata in un esperimento che prevedeva...

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  • 26
  • gen

Pane senza impasto? Si può con il no knead bread

no-Knead Bread Si può davvero ottenere un pane senza impastare, e non è uno scherzo, anzi vi dirò che i risultati sono ottimi. Non ci credete? Il no knead bread, letteralmente pane senza impasto, sta impazzando per il  web. Basta fare...

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  • 03
  • gen

Un dolce per la Befana: budino di mele e pane alla tedesca

budino di mele Può essere un'idea molto carina dedicare alla mattina del 6 gennaio una serie di rituali particolari, che non si limitino semplicemente a fare colazione con tutte le delezie che i bambini, ma anche i più...

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  • 19
  • nov

Il pane al formaggio e pere delle sorelle Simili ed il loro terzo libro

pane formaggio e pere Quando si parla di panificazione, non ho mai fatto mistero della mia profonda ammirazione per le Sorelle Simili. Seguirei ogni loro ricetta ad occhi chiusi perchè immagino che sia il risultato di varie sperimentazioni fatte...

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  • 06
  • nov

Vellutata di Zucca e Castagne

zucca zuppa [gallery] In questo periodo della mia vita sto viaggiando molto, ancora non ho capito se é un bene oppure un male, comunque giusto i giorni scorsi ero in Francia nella zona della Savoia e visto che avevo un'oretta tutta per...

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  • 16
  • ott

Il pane di patate per il World bread day 2009

1368323486_1a7d9f243c   TEMPO: 2 ore circa| COSTO: basso| DIFFICOLTA’: medio-bassa VEGETARIANA:SI |...

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  • 03
  • ott

Gnocchi di pane e porcini, il pranzo della domenica

gnocchi pane e porcini TEMPO: 1 ora | COSTO: medio | DIFFICOLTA’: media VEGETARIANA:...

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  • 12
  • lug

Peperoni farciti: una variante estiva con l’insalata di pane

peperoni-ripieni TEMPO: 45 minuti | COSTO: medio | DIFFICOLTA’: facile VEGETARIANA: SI |...

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  • 22
  • giu

Itinerari golosi: Poilâne, la migliore panetteria di Parigi

Panificio Poilane La più famosa panetteria di Parigi? Ma Poilâne naturalmente! Vera e propria attrazione. In pratica un'istituzione per francesi e turisti. Pensavate per caso che esistessero solo baguettes e croissant per le strade lungo la Senna?...

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  • 18
  • giu

Un’idea per un pasto estivo e leggero? La torta salata di pane e ricotta

torta di pane TEMPO: 40 min+1 ora di riposo| COSTO: basso| DIFFICOLTA’: bassa VEGETARIANA:...

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  • 16
  • giu

Antipasti estivi: bruschettiamo! -parte prima-

bruschettiamo Le bruschette sono sempre in voga, anche se, diciamoci la verità, d'estate sono davvero il massimo che si possa desiderare! Innanzi tutto possono rappresentare un pasto completo, ci si può sbizzarrire con la fantasia per dare vita a...

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  • 10
  • mag

Polpette al prosciutto e marsala

polpette-al-prosciutto-e-marsala TEMPO: 40 minuti | COSTO: medio | DIFFICOLTA’: media VEGETARIANA: NO |...

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  • 10
  • mag

Fragole a colazione? una ricetta antica: Pain perdu alla frutta

pain perdu fragole TEMPO: 20 minuti | COSTO: basso | DIFFICOLTA': facile | VEGETARIANA: si | PICCANTE: no | GLUTINE: si | BAMBINI: si Se siete alla...

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  • 07
  • mag

La Piazza del Gusto e la Festa del Pane di Chiaserna

festa-del-pane-2 LA PIAZZA DEL GUSTO LUOGO: Cantiano (provincia di Pesaro e Urbino) | DATA: dal 9...

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