Ricette Pasta

Lasagne al formaggio con nocciole e pistacchi

Di Ishtar | 4 marzo 2015
Lasagne al formaggio con nocciole e pistacchi

Amanti dei piatti ricchi ed appaganti non perdete questa ricetta. Le lasagne al formaggio con nocciole e pistacchi rappresentano una pietanza da servire anche nelle occasioni importanti. Un mix di formaggi quali il gorgonzola, la mozzarella, la fontina ed il […]Continua a leggere

Gnocchi di ricotta e noci con salsa di formaggi

Di Ishtar | 26 febbraio 2015
Gnocchi di ricotta e noci con salsa di formaggi

Che io abbia una passione sfrenata per gli gnocchi è cosa risaputa, ecco perchè non appena scoperti quelli di ricotta e noci con salsa di formaggi non ho saputo resistere. Non si tratta dei soliti gnocchi però, questi sono altamente […]Continua a leggere

Spaghetti con funghi e salsiccia

Di Anna | 20 febbraio 2015
Spaghetti con funghi e salsiccia

Con gli spaghetti con funghi e salsiccia ho sempre fatto un figurone. Sono convinta che in cucina non ci sia sempre bisogno di grandi preparazioni complesse, specialmente nella cucina di tutti i giorni che richiede piatti di facile realizzazione, che […]Continua a leggere

Tagliatelle con prosciutto cotto e carciofi

Di Ishtar | 19 febbraio 2015
Tagliatelle con prosciutto cotto e carciofi

Ora che i carciofi sono di stagione non perdo occasione per acquistarli ogni qualvolta li trovi freschi. Li reputo particolarmente versatili, tanto da ritenerli adatti ad essere impiegati in molteplici pietanze, dagli antipasti ai secondi. Oggi è la volta di […]Continua a leggere

Tagliolini al limone con salsa di provolone

Di Ishtar | 15 febbraio 2015
Tagliolini al limone con salsa di provolone

Come ben sappiamo non ci vuole poi molto per dare vita, con gli stessi ingredienti che abbiamo normalmente in frigo, a delle pietanze sfiziose seppur economiche. E’ il caso dei tagliolini al limone con salsa di provolone. Dei tagliolini freschi […]Continua a leggere

Pasta con cavolfiore e panna

Di Ishtar | 14 febbraio 2015
Pasta con cavolfiore e panna

Un piatto che ho provato di recente e che ho amato pur nella sua semplicità è la pasta con cavolfiore e panna. Primo di facile esecuzione, risulta cremoso e particolarmente gradito al palato. Si prepara facendo insapore il cavolfiore già […]Continua a leggere

Conchiglioni con carciofi di Marco Bianchi

Di Ishtar | 12 febbraio 2015
Conchiglioni con carciofi di Marco Bianchi

In cerca di primi piatti gustosi ma sani e poco calorici mi sono imbattuta nella ricetta dei conchiglioni con carciofi di Marco Bianchi. Primo cremoso e leggero condito con una sorta di besciamella di ricotta. Si tratta di una ricetta […]Continua a leggere

Penne con crema di verza e pancetta

Di Ishtar | 11 febbraio 2015
Penne con crema di verza e pancetta

Preparare in poche e semplici mosse un primo piatto che prenda per la gola i propri commensali è molto più semplice di quanto si possa pensare. Ecco come nascono le penne con crema di verza e pancetta. Un normalissimo piatto […]Continua a leggere

Ravioli al gorgonzola con pere e speck croccante da Masterchef

Di Ishtar | 10 febbraio 2015
Ravioli al gorgonzola con pere e speck croccante da Masterchef

Voglia di cimentarvi in un primo piatto ricercato a base di pasta fresca all’uovo ripiena? Bene, perchè una ricetta che fa al caso nostro è quella dei ravioli al gorgonzola con pere e speck croccante proveniente dalla trasmissione televisiva Masterchef: […]Continua a leggere

Tortelli ripieni di grana, pere e noci

Di Ishtar | 4 febbraio 2015
Tortelli ripieni di grana, pere e noci

Da tempo non preparavano della pasta ripiena, eppure da qualche settimana ne avevo il desiderio. Il momento è arrivato non appena imbattutami nella ricetta dei tortelli ripieni di grana, pere e noci visti preparare durante una puntata della Prova del […]Continua a leggere

Pasta radicchio e scamorza affumicata

Di Ishtar | 26 gennaio 2015
Pasta radicchio e scamorza affumicata

Quello che vi propongo oggi è un primo piatto semplice ma allettante come pochi, merito soprattutto del formaggio utilizzato che regala al tutto una nota filante. La pasta radicchio e scamorza affumicata è una pietanza da realizzare in pochi minuti […]Continua a leggere

Pasta con panna, noci e curry

Di Ishtar | 23 gennaio 2015
Pasta con panna, noci e curry

Quello che vi propongo oggi è un piatto che, oltre a prendere per la gola chiunque, attira su di se l’attenzione una volta portato in tavola. La pasta con panna, noci e curry è un primo da realizzare con gli […]Continua a leggere

Spaghetti Festival di Sanremo di Antonella Clerici

Di Ishtar | 17 gennaio 2015
Spaghetti Festival di Sanremo di Antonella Clerici

In questi giorni non si fa altro che parlare della prossima edizione del Festival di Sanremo, la 2015, che andrà in onda a febbraio, come di consueto. A questo proposito vorrei suggerirvi la ricetta di questo primo piatto a base […]Continua a leggere

Paccheri con rana pescatrice

Di Ishtar | 6 gennaio 2015
Paccheri con rana pescatrice

I paccheri con la rana pescatrice rappresentano un primo a base di pesce adatto ad essere servito anche in occasioni particolari, di festa. Si tratta di una pietanza molto gustosa, nonostante venga preparata con un pesce che all’apparenza non risulta […]Continua a leggere

Pagina:12345678...203040...59