Ricette Pasta

Ravioli al pesto di nocciole e mascarpone

Di Ishtar | 22 ottobre 2014
Ravioli al pesto di nocciole e mascarpone

Avevo deciso di mettere per un po’ da parte la pasta ripiena, ma quando mi sono imbattuta in questa ricetta non ho saputo resistere, e nel caso in cui abbiate già letto il titolo credo anche voi. I ravioli al […]Continua a leggere

Lasagne al pesto di pistacchi e speck

Di Ishtar | 17 ottobre 2014
Lasagne al pesto di pistacchi e speck

In vista del week end vi propongo un piatto in perfetta sintonia con il pranzo della domenica, ovvero le lasagne al pesto di pistacchi e speck. Sicuramente un primo piatto di grande impatto per chi voglia proporre un’alternativa alle solite, […]Continua a leggere

Penne al pomodoro fresco con la nduja

Di Anna | 14 ottobre 2014
Penne al pomodoro fresco con la nduja

La ricetta delle penne al pomodoro fresco e ‘nduja è una di quelle che dovete assolutamente provare, specialmente se amate i sapori intensi e il piccante. Le penne al pomodoro fresco e basilico sono già un piatto meraviglioso nella sua […]Continua a leggere

Ravioli ripieni di fonduta di formaggio

Di Ishtar | 12 ottobre 2014
Ravioli ripieni di fonduta di formaggio

Ultimamente ho riscoperto la passione per la pasta fresca ripiena, ecco perchè ho deciso di provare i ravioli ripieni di fonduta di formaggio visti recentemente durante una puntata della Prova del Cuoco. Ricetta tutto sommato semplice ed anche delicata, ottima […]Continua a leggere

Pasta gratinata al formaggio, ricetta al forno con mollica croccante

Di Anna | 8 ottobre 2014
Pasta gratinata al formaggio, ricetta al forno con mollica croccante

Stavo pensando a come preparare un piatto di pasta sontuoso senza troppo sforzo e mi è venuta subito in mente la pasta gratinata al formaggio. Si tratta di una variante della pasta gratinata ai 4 formaggi, che ha solo due […]Continua a leggere

Fagottini prosciutto e taleggio gratinati della Prova del Cuoco

Di Ishtar | 8 ottobre 2014
Fagottini prosciutto e taleggio gratinati della Prova del Cuoco

Non sono solita preparare della pasta fresca ripiena durante la settimana. In questi giorni infatti il tempo scarseggia e mettersi ad impastare e tirare la sfoglia non rappresenta un’operazione velocissima. Detto questo appena vista la preparazione dei fagottini prosciutto e […]Continua a leggere

Farfalle con crema di zucca di Benedetta Parodi

Di Ishtar | 4 ottobre 2014
Farfalle con crema di zucca di Benedetta Parodi

Questa è la ricetta di un primo molto semplice, a base di uno dei prodotti di stagione più amati che ha la particolarità di risultare cremoso ma senza l’aggiunta di chissà quali ingredienti, e per questo poco calorico. L’accorgimento che […]Continua a leggere

Strascinati al pollo panna e curry

Di Ishtar | 3 ottobre 2014
Strascinati al pollo panna e curry

In cerca di un primo per il pranzo che fosse diverso dal solito mi sono imbattuta nella ricetta degli strascinati al pollo panna e curry. Adorando il relativo secondo piatto non ho potuto fare a meno di provare anche questa […]Continua a leggere

Spaghetti con pollo e verdure

Di Anna | 2 ottobre 2014
Spaghetti con pollo e verdure

Quella di oggi è una ricetta super veloce! Si può cucinare bene in 15 minuti? Se proverete la ricetta degli spaghetti con pollo e verdure scoprirete quanto è semplice realizzare un piatto gustoso con poco impegno e con ingredienti che […]Continua a leggere

Gnocchi di patate al radicchio e crema di ricotta

Di Anna | 30 settembre 2014
Gnocchi di patate al radicchio e crema di ricotta

Gli gnocchi di patate al radicchio e crema di ricotta sono un piatto veramente gustoso che è anche facile da fare. Non fatevi impressionare dal titolo: non è una ricetta complessa, non è difficile da preparare ed è anche abbastanza […]Continua a leggere

Pasta al pesto di broccoli

Di Ishtar | 29 settembre 2014
Pasta al pesto di broccoli

Ecco un primo semplice ma diverso dal solito per portare in tavola qualcosa di diverso dalla solita pastasciutta. La pasta al pesto di broccoli si rivela essere un piatto leggero ma gustoso ed appagante, merito del condimento cremoso ottenuto mixando […]Continua a leggere

Pasta e ceci di Anna Moroni

Di Ishtar | 26 settembre 2014
Pasta e ceci di Anna Moroni

Avete presente quando tutto quello di cui avreste voglia è prendervi del tempo a tavola, tutto per voi, per gustare una pietanza semplice ma appagante? Beh, qualche giorno fa è stata proprio l’occasione giusta per preparare la pasta e ceci, […]Continua a leggere

Cannelloni alla ricotta e gorgonzola con besciamella

Di Anna | 24 settembre 2014
Cannelloni alla ricotta e gorgonzola con besciamella

Dentro un piatto di cannelloni alla ricotta e gorgonzola con besciamella c’è tutto il gusto delle giornate speciali. Non si tratta di una ricetta difficile, elaborata o lunga da preparare, eppure i cannelloni ricordano a tutti il pranzo della domenica […]Continua a leggere

Spaghetti al radicchio e crescenza di Benedetta Parodi

Di Ishtar | 24 settembre 2014
Spaghetti al radicchio e crescenza di Benedetta Parodi

Ora che anche il radicchio inizia ad intravedersi tra i banchi della verdura non potevo esimermi dall’acquistarne qualche cespo per utilizzarlo in cucina nella realizzazione di qualche piatto gustoso. Quello che vi propongo oggi sono gli spaghetti al radicchio e […]Continua a leggere

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