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Categoria: Ricette Pasta

  • 07
  • mag
  • 2012

L’insalata di pasta con patè di olive nere, acciughe e mozzarella

Di Ishtar, in Ricette Pasta.

Continuano le mie sperimentazioni in cucina per quanto riguarda i primi piatti. Date le temperauture ho ormai dato il via alle insalate di pasta. Le trovo così pratiche che non [...]

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  • 06
  • mag
  • 2012

Gli spaghetti al granchio di Alessandro Borghese

Di Ishtar, in Ricette Pasta.

Anche questa ricetta proviene da In cucina con Ale. Si tratta di un primo che non avrei mai pensato di poter preparare in casa. In realtà fino ad ora non [...]

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  • 02
  • mag
  • 2012

I fusilli con piselli broccoli e pomodorini, un primo vegetariano

Di Ishtar, in Ricette Pasta.

Chi ha la fortuna di avere un orto o comunque la possibilità di poter mangiare dei prodotti freschi, mi può capire. Bastano pochi e semplici ingredienti per dar vita ad [...]

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  • 27
  • apr
  • 2012

Pasta fredda con tonno olive e pomodorini

Di Ishtar, in Ricette Pasta.

Ok ci siamo! Il freddo dovrebbe essersene andato definitivamente per lasciare spazio alla tanto sospirata primavera. Daltronde tra qualche giorno saremo a maggio ed il conto alla rovescia per l’arrivo [...]

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  • 25
  • apr
  • 2012

Insalata di pasta con fagiolini e tonno al profumo di limone

Di Ishtar, in Ricette Pasta.

Ancora un’insalata di pasta oggi, quando entro in fissa con un piatto non mi ferma nessuno. Approfittando di un’altra bella giornata calda e di sole ho deciso di utilizzare dei [...]

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  • 23
  • apr
  • 2012

Insalata di pasta fredda con cetrioli, ravanelli ed emmenthal

Di Ishtar, in Ricette Pasta.

Iniziata la bella stagione, almeno sul calendario perchè finora i giorni di sole rispetto a quelli di pioggia sono stati veramente pochissimi. Oggi che è tornato a splendere il sole [...]

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  • 19
  • apr
  • 2012

I rigatoni con champignon e pinoli

Di Ishtar, in Ricette Pasta.

Ieri mi è venuta un’improvvisa voglia di funghi. Non avendo a disposizione i miei amati porcini che di solito congelo in autunno in modo da averli sempre pronti da consumare, [...]

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  • 17
  • apr
  • 2012

Gli spaghetti di riso con pollo al curry

Di Ishtar, in Ricette Pasta.

Ogni tanto vengo pervasa da una voglia di sognare luoghi lontani, di provare nuove esperienze e di assaporare nuovi piatti. Credo che proprio attraverso questi ultimi sia possibile, in una [...]

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  • 15
  • apr
  • 2012

Le farfalle con spinaci, pinoli e pomodorini al pesto

Di Ishtar, in Ricette Pasta.

Come ben sapete adoro sperimentare in cucina. A partire dalla pasta fresca, che già da sola, a a mio avviso, crea un piatto soddisfacente, ho pensato di preparare un primo [...]

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  • 12
  • apr
  • 2012

Le fettuccine Alfredo, un primo semplice e veloce

Di Ishtar, in Ricette Pasta.

Non conoscevo questo piatto fino a quando non mi sono imbattuta in una foto sul web che lo rappresentava. Si tratta di un piatto che mi ha già colpito al [...]

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  • 11
  • apr
  • 2012

Rigatoni con pomodorini, fave e pecorino, un primo semplice

Di Ishtar, in Ricette Pasta.

Dopo i bagordi delle feste l’unica cosa a cui si pensa subito è rimettersi in forma. Daltronde avremo solo ingurgitato qualcosa come 4000 calorie al giorno. Scherzi a parte passata [...]

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  • 02
  • apr
  • 2012

I tortellini con fave e pancetta affumicata, un ricco primo piatto

Di Ishtar, in Ricette Pasta.

Di solito quando preparo i tortellini non utilizzo chissà quali condimenti, sono abbastanza ricchi già di loro e quindi preferisco non appesantirli troppo. Anzi spesso li preferisco solo in brodo, [...]

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  • 30
  • mar
  • 2012

Le tagliatelle con asparagi e gamberi, un primo facile e veloce

Di Ishtar, in Ricette Pasta.

Quanto mi piacciono i gamberi! Fosse per me li utilizzerei in continuazione in antipasti, primi e secondi. Ed a proposito di primi, l’ultimo provato sono le tagliatelle con asparagi e gamberi. [...]

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  • 27
  • mar
  • 2012

Gli spaghetti agli asparagi e funghi

Di Ishtar, in Ricette Pasta.

Con gli asparagi avanzati dalla preparazione dei fusilli con le fave, ho preparato un altro primo. Non so perchè ma non mi è venuto in mente nessun secondo, a parte [...]

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