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Ricette Pasta

Spaghetti aglio e olio con spinaci freschi

Di Anna | 28 luglio 2014
Spaghetti aglio e olio con spinaci freschi

Gli spaghetti aglio e olio con spinaci freschi sono una semplice rivisitazione di un classico della cucina casalinga. Ci sono piatti che, pur essendo estremamente semplici, sono sempre amati. Tra questi gli spaghetti aglio, olio e peperoncino sono un classico […]Continua a leggere

Spaghetti alla poverella di Molto Bene

Di Ishtar | 23 luglio 2014
Spaghetti alla poverella di Molto Bene

Non sempre si ha voglia, per pranzo, di primi piatti elaborati o conditi con chissà quali ingredienti. E’ proprio a questa esigenza che si rifà la ricetta degli spaghetti alla poverella di Molto Bene. Un piatto davvero facile ma con […]Continua a leggere

Pasta fredda con prosciutto, piselli e cetriolini

Di Ishtar | 21 luglio 2014
Pasta fredda con prosciutto, piselli e cetriolini

Avete presente quando non avete idee su cosa preparare per pranzo, magari sapete già che non non avrete molto tempo da dedicare alla cucina il giorno seguente ma vorreste trovare in tavola una pietanza gustosa e adatta a donare sollievo […]Continua a leggere

Pasta al pesto di pistacchi e pomodorini

Di Anna | 18 luglio 2014
Pasta al pesto di pistacchi e pomodorini

Se c’è una cosa di cui un siciliano non può fare a meno è il pistacchio. La pasta al pesto di pistacchi e pomodorini mette insieme due tra gli ingredienti preferiti della cucina siciliana, in un mix di sapori intenso […]Continua a leggere

Lasagne alla ricotta e pomodoro, ricetta veloce

Di Anna | 16 luglio 2014
Lasagne alla ricotta e pomodoro, ricetta veloce

Ci sono momenti dell’anno in cui la necessità di ricette veloci e leggere non è soltanto una questione di linea ma anche di praticità. Le lasagne alla ricotta e pomodoro rientrano nei piatti facili da preparare, light ma molto gustosi, […]Continua a leggere

Pasta al pesto di peperoni e olive

Di Anna | 15 luglio 2014
Pasta al pesto di peperoni e olive

La pasta a pesto di peperoni  e olive e la ricetta perfetta per fare bella figura e con una ricetta veloce. Non c’è sempre tempo per cucinare ma la mancanza di tempo in cucina non è assolutamente un problema. Nel […]Continua a leggere

Lasagne ai pistacchi di Benedetta Parodi

Di Ishtar | 14 luglio 2014
Lasagne ai pistacchi di Benedetta Parodi

Erano mesi che avevo salvato questa ricetta per poterla poi provare in occasione di una ricorrenza più o meno speciale, che si è presentata questo fine settimana quando dei cari amici si sono trovati in città dopo tanto tempo. Le […]Continua a leggere

4 varianti della pasta al pomodoro fresco (FOTO)

Di Ishtar | 5 luglio 2014
4 varianti della pasta al pomodoro fresco (FOTO)

La pasta al pomodoro fresco è un classico della cucina italiana. E’ forse il primo piatto più diffuso nella nostra penisola. Nonostante risulti una pietanza gustosa, a lungo andare può stancare. Perchè non approfittare dei pomodori di stagione, dal sapore […]Continua a leggere

Pasta alla trapanese con mandorle

Di Anna | 3 luglio 2014
Pasta alla trapanese con mandorle

Un piatto estivo è quello che ci vuole in queste calde giornate. E a pensarci bene, la pasta alla trapanese con mandorle è un piatto che va benissimo tutto l’anno, basta che abbiate a disposizione cozze o vongole, foglie di […]Continua a leggere

Pasta con zucchine e pomodori secchi

Di Ishtar | 23 giugno 2014
Pasta con zucchine e pomodori secchi

Avevo proprio voglia di un piatto di pasta con le zucchine, ma allo stesso tempo volevo qualcosa di diverso dal solito, ovvero un tocco di gusto in più che ho trovato nell’aggiunta dei pomodori secchi. Quello che ne è venuto […]Continua a leggere

Spaghetti con cozze e patate, ricetta di Molto Bene

Di Anna | 21 giugno 2014
Spaghetti con cozze e patate, ricetta di Molto Bene

In questi giorni ho cercato di fare mente locale su tutte le ricette estive del mio repertorio ma gli spaghetti con cozze e patate che ho visto fare a Benedetta Parodi, durante una delle puntate del nuovo programma “Molto Bene” […]Continua a leggere

Pastasciutta al tonno e piselli

Di Ishtar | 20 giugno 2014
Pastasciutta al tonno e piselli

Un primo piatto semplice, da preparare con ingredienti comuni, che piace molto anche ai bambini, è la pastasciutta al tonno e piselli. Si tratta di uno di quei piatti estremamente veloci: il condimento è pronto nel tempo previsto per la […]Continua a leggere

Gnocchi di patate all’amatriciana

Di Ishtar | 17 giugno 2014
Gnocchi di patate all’amatriciana

L’amatriciana è uno dei primi piatti tipici italiani, nello specifico della tradizione romana, più conosciuti che ci siano. Ma, avreste mai pensato di utilizzarne il condimento per arricchire degli gnocchi? Renato Salvatori, chef partecipante da anni alla Prova del Cuoco, […]Continua a leggere

4 ricette di insalate di pasta fredda con FOTO

Di Ishtar | 15 giugno 2014
4 ricette di insalate di pasta fredda con FOTO

Arrivata (quasi) l’estate, uno dei primi piatti più gettonati, anche se all’occorrenza può diventare un piatto unico a tutti gli effetti, sono le insalate di pasta. Così colorate, leggere, adatte anche ad essere preparate in anticipo in modo da averle […]Continua a leggere

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