A pranzo / di - 19 febbraio 2018
Funghi e olive sono due ingredienti perfetti insieme anche per la realizzazione di un condimento per un primo piatto. La ricetta della pasta con sugo di fingerli, porcini e olive…
A pranzo / di - 10 febbraio 2018
La pasta al forno batte la carbonara e resta la ricetta preferita per gli under 35 come simbolo del pranzo della domenica. Lo conferma una recente ricerca Doxa per Aidepi…
Ricette Pasta / di - 29 gennaio 2018
Cavolini di Bruxelles e cavolo nero sono le verdure scelte di oggi per la preparazione di un primo piatto all’insegna della verdura: i rigatoni con cavolini di Bruxelles e cavolo…
Ricette Condimenti / di - 28 gennaio 2018
Se avete intenzione di preparare un primo piatto a base di pasta, ma non avete idea di qualche condimento utilizzare, ecco tre proposte velocissime che risolveranno il vostro problema. Mentre…
Cibo & News / di - 22 gennaio 2018
Carbonara sì, ma in versione light: la ricetta proposta arriva dallo chef giapponese Kotaro Noda del romano Bistrot64. È lui che propone piatti della tradizione romana, ma in versione leggera…
Ricette Creative / di - 21 gennaio 2018
È antinfiammatorio, piccante, leggero: è ottimo come digestivo con le tisane ed è perfetto per inasprire ogni tipo di piatto. Parliamo dello zenzero, uno dei superfood del momento cui non…
Ricette Pasta / di - 18 gennaio 2018
Giovedì? Gnocchi? Oggi però li proponiamo in una versione del tutto speciale: gli gnocchi al gratin con funghi, mozzarella besciamella sono un primo piatto veramente completo che si prepara come…
Cucina | Campana / di - 16 gennaio 2018
Gli spaghetti alla chitarra con limone e menta sono un primo piatto tradizionale della Costiera Amalfitana: facili da preparare sono veramente gustosi e sono veramente buonissimi, perfetti in ogni occasione…
Cucina Austriaca / di - 12 gennaio 2018
È tempo di settimana bianca per molti italiani e l’Austria resta una delle mete già gettonate, il posto adatto per sciare e rilassarsi, ma anche per poter gustare le prelibatezze…
Ricette Pasta / di - 5 gennaio 2018
Le feste natalizie stanno per finire, ma se avete ancora voglia di preparare qualcosa di sfizioso in occasione della Vigilia o del pranzo della Befana, la ricetta delle lasagne vegetariane…
Ricette Pasta / di - 3 gennaio 2018
Si chiamano spaghetti ubriachi e il solo nome dovrebbe far intuire che si tratta di spaghetti che vengono cotti all’interno del vino rosso. Naturalmente potrete utilizzare tutta la pasta che…
Cucina | Campana / di - 31 dicembre 2017
Le linguine all’aragosta sono un primo piatto tradizionale della regione Campania estremamente diffuso però in tutta Italia: le aragoste restano un cibo di festa, costoso e prezioso. Sono l’ingrediente adatto…
A pranzo / di - 21 dicembre 2017
Sono un piatto tipico soprattutto della zona meridionale della Germania, ma in effetti gli spätzle sono molto diffusi anche in molte altre zone limitrofe, come l’Italia settentrionale, ma anche l’Austria…
Ricette Pasta / di - 18 dicembre 2017
Zucca e porcini sono gli ingredienti per un piatto dall’inconfondibile sapore autunnale: la zucca è dolcissima ed è perfetta la preparazione di piatti dolci o salati senza contare che si…