Categoria: Ricette Pasta

Ricette Pasta / di Fabiana -

Spaghetti alla San Giovanni

Festeggiamo San Giovanni con una ricetta tradizionale pugliese, gli spaghetti alla San Giovanni, piatto tradizionale della cucina popolare pugliese. È una ricetta velocissima da preparare adatta anche quando avete poco…

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Ricette Pasta / di Fabiana -

Gnocchetti con le vongole

Oggi, gnocchetti con le vongole: la ricetta di Alessandro Borghese, presentata nel corso della trasmissione Cucina con Ale è un piatto facile da preparare che ravviva i tradizionali gnocchi di patate….

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Ricette Pasta / di Fabiana -

Gnocchi con il pesto e la ricotta

Sono nati intorno al 1500 quando arrivano in Europa le patate, importante direttamente dall’America: parliamo degli gnocchi di patate, diventati ormai uno dei piatti simbolo del giovedì. Oggi prepariamo gli…

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Ricette Pasta / di Fabiana -

Ravioli alle patate dolci e spinaci

I ravioli, un primo piatto tipico della cucina italiana, possono essere personalizzati in moltissimi modi diversi. All’interno della pasta all’uovo potrete optare per ripieni diversi, dalla carne alla verdura al…

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Cibo & News / di Fabiana -

Pappardelle al ragù bianco al marsala

Pappardelle al ragù bianco al marsala: ecco una ricetta tradizionale, ma leggermente alternativa rispetto al solito. La bontà inconfondibile delle pappardelle viene arricchita dalla presenza di un ricchissimo ragù di…

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Ricette Pasta / di Fabiana -

Gnocchi alle erbe di Csaba

Oggi è giovedì e allo gnocchi: la ricetta degli gnocchi alle erbe di Csaba è una ricetta che porta in tavola i sapori primaverili e che è veramente squisita.  Colorata…

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Cibo & News / di Fabiana -

Pasta la sera, non fa ingrassare

La pasta la sera non fa ingrassare. A sfatare il mito contro la pasta consumata di sera arrivano anche le conferme degli esperti dell’Istituto superiore di sanità (issalute.it): non è…

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Cucina Francese / di Fabiana -

Gnocchi alla parigina

Oggi proponiamo la ricetta degli gnocchi alla parigina, una variante dei tradizionali gnocchi che generalmente vengono preparai in Italia nella giornata del giovedì.  Uova, latte e formaggio: ecco gli ingredienti…

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