Cucina senza Glutine
Ricette senza glutine, le bistecchine di manzo al vino rosso.
Ci sono sapori e piatti che restano indelebili nella memoria. Non importa quanto elaborata sia una ricetta o quanto difficile
Tag: vino rosso
Festività
Ricette per Capodanno, le lenticchie al vino
E buongiorno a tutti! Passato bene il natale? Presi tutti un paio di chili con la sola cena della Vigilia ed
Cucina & Libri
Coq Au Vin, ovvero il Pollo cotto nel Vino rosso direttamente dalla Francia
Il Coq au vin ovvero il pollo cotto nel vino rosso é uno dei piatti principali della cucina tradizionale francese,
A cena
Un secondo di carne, la carbonade di manzo
Per la serie dei secondi, oggi è la volta della carbonade, un piatto di origine valdostana che non è altro
Cucina | Laziale
Bucatini all’Amatriciana con il bimby
I bucatini all’amatriciana sono un piatto tipico della cucina italiana e in particolare della cucina laziale, di certo non leggero
Festività
Mele sciroppate al vino rosso, si avvicina il giorno di San Martino
Si avvicina il giorno di San Martino, notoriamente il giorno in cui si assaggia il vino novello. Ammetto di non
Cucina Vegetariana
Gratin di zucca rossa e Asiago
Questo è uno dei tanti piatti a base di zucca che ho cucinato per la sera di halloween, serata, ovviamente
Gallery
Frittata al forno profumata alle erbe, con zucchinette genovesi, salame spagnolo e latte
Oggi vi propongo una ricetta davvero molto semplice e versatile, ma soprattutto economica e dato il periodo credo non sia
Alimenti IPERcalorici
Vino rosso e cioccolato fondente: insieme nella torta ubriaca
TEMPO: 45 minuti| COSTO: basso| DIFFICOLTA’: bassa VEGETARIANA:SI | PICCANTE:NO | GLUTINE: SI | BAMBINI: SI Sono
A cena
Verdure in umido con formaggio
TEMPO: 1 ora circa| COSTO: medio| DIFFICOLTA’: facile VEGETARIANA: NO | PICCANTE: NO | GLUTINE: NO | BAMBINI: SI Questo
Aperitivi & Bevande
Antipasti estivi: le Tapas di carne
Iniziamo il nostro viaggio nella preparazione delle tapas, e partiamo dalla carne. Bocconcini di maiale e di agnello, polpettine speziate,
After Hour
Bevande rinfrescanti per il pomeriggio e la sera
Il caldo ci ha colto all’improvviso. Come spesso succede, ma ci facciamo sempre trovare impreparati. Per quanto mi riguarda il
A pranzo
Il ragù della domenica
TEMPO: 6-7 ore | COSTO: medio-alto | DIFFICOLTA’: difficile VEGETARIANA: NO | PICCANTE: NO | GLUTINE: SI | BAMBINI: SI
Vini Italiani
Il chianti: denominazione, storia e caratteristiche
La zona del Chianti si trova in un’affascinante Toscana rallegrata da colline, valli, boschi, torrenti. Ed è lì, tra Siena
