Ricette Pasta
Gnocchi di mortadella
Quella degli gnocchi di mortadella è sicuramente una preparazione da provare almeno una volta nella vita. Trattasi di un primo
Tag: salsa di pomodoro
Ricette Antipasti
Mozzarella in carrozza con salsa al pomodoro
Io adoro la mozzarella in carrozza: potevo dunque perdermi questa sfiziosa ed insolita variante che la vede senza il pane
Ricette Verdure
Caponata di carciofi alla siciliana
Quando arriva il periodo dei carciofi uno dei miei primi pensieri è quello di acqusitarli subito per farne un piatto
Ricette Verdure
Melanzane imbottite e fritte
Le melanzane imbottite e fritte rappresentano una ricetta semplice e veloce da realizzare, perfetta da servire sia come antipasto, in
Ricette Uova
Crespelle alla fiorentina, storia e ricetta
Quella che vi propongo oggi è la ricetta delle crespelle alla fiorentina, piatto succulento adatto agli amanti delle crepes, che
Ricette Pasta
Lasagne alla ricotta e pomodoro, ricetta veloce
Ci sono momenti dell’anno in cui la necessità di ricette veloci e leggere non è soltanto una questione di linea
Cucina Dietetica & Fit
Lasagne light di Alessandro Borghese
Una lasagna light: è possibile? Secondo Alessandro Borghese si, tanto da decidere di fornirci la sua versione, decisamente originale ma
Ricette Pasta
Fusilli alla sorrentina
Se siete a corto di idee e di tempo, i fusilli alla sorrentina potrebbero essere una buona soluzione. Si tratta
Ricette Pasta
Fusilli al forno: ricetta semplice e veloce
I fusilli al forno sono il piatto perfetto se poco tempo e tanta fame. Io li preparo in un attimo
Ricette Pasta
Bucatini alla amatriciana vegetariana, dalla Prova del Cuoco
Avreste mai pensato ad una amatriciana vegetariana? Eppure è venuta fuori dalla mente, o forse sarebbe meglio dire dalla
Come Fare...
Concentrato di pomodoro, come si usa
Il concentrato di pomodoro, questo sconosciuto. Si ottiene con una lavorazione particolare facendo passare i pomodori in dei cilindri precedentemente
Ricette Antipasti
Le dita mozzate per il menu di Halloween
Devo dire che questa ricetta spopola sul web e mi sembra che proprio lo scorso anno in tempo di Halloween
Festività
Un’idea per il menù della vigilia, i tagliolini con gli scampi e pesto al cartoccio
Buon lunedì, spero che questa settimana vada al meglio per tutti. Il mio fine settimana è iniziato con una cena
A cena
I panzerotti al ragù di Cotto e Mangiato
Abbiamo già parlato di Cotto e Mangiato e della semplicità estrema delle ricette proposte. Ebbene, oggi, per non smentire quanto
