A cena
Una ricetta saporita per cucinare il merluzzo del capitano
Il pesce surgelato di certo non è il massimo, ma molte volte in inverno o in quelle località dove è
Tag: sale
A cena
Fagioli bianchi toscanelli al fiasco: come prepararli
Con il termine fagiolo– dal latino phaseolus– si indica un genere di piante della famiglia delle Papilionacee provenienti dall’America Centro-Meridionale:
Cucina | Laziale
Cannelloni con ricotta per la domenica di Pasqua
Continua il nostro viaggio nelle tradizioni culinarie pasquali. Nei giorni precedenti avevamo promesso altre ricette da sfornare per l’ occasione
Cucina per i Bambini
Cucinare con poco ed in maniera veloce: hamburger di patate con cotto
Spesso di metterci ai fornelli per cucinare piatti elaborati proprio non ci va, ma nemmeno possiamo rifilare un panino al
Cucina Nordafricana
L’harissa, salsa piccante per dare un pizzico di brio ad ogni piatto
Uno dei sapori che più preferisco in cucina è sicuramente il piccante. Ben dosato e nelle portate giuste il peperoncino
Alimenti IPERcalorici
Torta mimosa per la festa della donna
Nel 1946 l’ Unione Nazionale Donne scelse come fiore simbolo la mimosa; i motivi furono diversi: per il suo colore
After Hour
Junk food? No grazie. Qualche alternativa per i nostri figli
Tuo figlio impazzisce per pizzette e merendine? Fargli mangiare un piatto di verdure ti sembra una «mission impossible»? No panic.
A cena
Frigo vuoto? Nessun problema, si può cucinare con poco
Problema frequente, quello di trovarsi con poca roba nella dispensa. Per chi ha le giornate molto impegnate, è molto difficile
Cucina per i Bambini
Pagliaccio di frittata e verdura: a tavola con allegria
Se per far mangiare un piatto di verdure ai vostri figli o peggio al vostro maritino siete costrette ad ingaggiare
Cucina & Economia
Pane più caro, proviamo a farlo in casa
Caro pane quanto mi costi! Sei sempre più caro! Eppure io sono un tuo affezionato consumatore, ti acquisto ogni giorno,
A cena
Come preparare la vera polenta
La polenta è un classico della cucina italiana. Il Friuli ed il Bergamasco sono la vera patria di questo piatto
Festività
Antipasto pasquale: uova con fantasia
Si avvicina la Pasqua e siamo un po’ tutti alla ricerca di facili ricette da realizzare, che sappiano coniugare gusto,
A cena
Il latte: non solo a colazione! Ecco un’insolita variante della zuppa di cipolle
In una dispensa il latte non dovrebbe mai mancare. Indispensabile negli anni della crescita e prezioso alleato una volta divenuti
A cena
Crostata di Carote, un’idea adatta per un picnic o un veloce piatto unico
Una ricettina semplice semplice per una serata, tra amici o da passare rilassatamente in casa. Non confondetevi, sembra complicata ma
