Ricette Uova
Frittata di patate con olive nere e pomodorini
Solitamente quando mi metto in testa di preparare una frittata non parto con un’idea precisa in testa. Corro in frigo
Tag: patate
Ricette Verdure
Frittelle di zucchine e salame
Quando si hanno a disposizione così tante zucchine come me quest’anno, dopo avere preparato le ricette classiche alle quali mi
Ricette Pesce
Crocchette di merluzzo e patate
Come di dicevo qualche giorno fa in questo periodo ho rivalutato il merluzzo. Avendone acquistate diverse confezioni di quello surgelato
Ricette Verdure
Crocchette di patate avvolte nella pancetta
Continuano le mie sperimentazioni in cucina. Come fare diventare le classiche crocchette di patate ancora più stuzzicanti? Avvolgendole in una
Cucina Vegetariana
Tortino di patate e mozzarella
Era da qualche giorno che volevo scrivere questa ricetta, non perchè si tratti di chissà quale piatto raffinato ma perchè
Ricette Zuppe, Creme
Vellutata di piselli e patate
Ecco la mia ultima ossessione, la vellutata di piselli e patate. Dopo averla provata una volta non ve ne libererete
Ricette Insalate
Insalata di patate, fagiolini e tonno
Non so per voi ma le migliori insalate che io abbia preparato in vita mia sono quelle improvvisate. E’ quasi
Ricette Zuppe, Creme
Zuppa tiepida di farro
So già cosa potreste pensare. Siamo già a maggio, la voglia di piatti freschi si fa sentire sempre più e
Ricette Insalate
Insalata di patate e zucchine con yogurt
Non so se si sia capito (probabilmente si) ma mi trovo in pieno periodo ricette-leggere. Non sono esattamente a dieta,
Ricette Antipasti
Bocconcini di spada di In cucina con Ale
Su Alessandro Borghese non c’è niente da aggiungere, la sua estrosità trapela dai piatti che prepara, sempre originali e di
Ricette Uova
Frittata con speck e fiori di zucca di Alessandro Borghese
Che ne dite di una profumata ed allettante frittata per pranzo? La ricetta ci è fornita gentilmente da Alessandro Borghese
Fast Food & Picnic
Crocchette di patate e mozzarella di Benedetta Parodi
Quanto sono buone le crocchette? Diciamoci la verità, la frittura, in generale, rende ancora più appetitose diverse preparazioni, e le
Ricette Antipasti
Insalata russa veloce di Benedetta Parodi
La preparazione dell‘insalata russa nella mia famiglia (e quando parlo di famiglia mi riferisco a quella allargata comprensiva di nonne,
A pranzo
Menù per il pranzo della domenica
Giusto ieri sentivo alla radio di un sondaggio avente ad oggetto il pranzo della domenica ed il fatto che in molti
