Cucina | Emiliana / di - 11 Gennaio 2019 12:00
Si chiama erbazzone ed è una preparazione tipica della regione Emilia Romagna: è una torta salata ripiena di bietole che viene preparata con un fondo di pasta alto un paio…
Cibo & News / di - 30 Novembre 2018 14:00
Flessibilità, approccio multitasking, orientamento al cliente: questi alcuni dei requisiti richiesti per lavorare come Crew all’interno della catena statunitense di fast food McDonald’s. La nota catena statunitense sta selezionando Crew…
Cucina | Emiliana / di - 14 Novembre 2017 12:00
Si chiama cassone o crescione ed è una tipica preparazione della regione Emilia Romagna che deriva direttamente dalla piadina. La caratteristica è cha la sfoglia viene farcita e poi ripiegata su…
Fiere & Eventi / di - 27 Giugno 2014 11:30
Sta per prendere il via l’edizione 2014 di Un Mare di Sapori, manifestazione che avrà luogo tra l’Emilia e la Riviera Romagnola tra fin giugno e settembre, all’insegna di eventi…
Cucina | Emiliana / di - 2 Aprile 2012 13:30
Ricca, abbondante e generosa, corposa e di sostanza , oggi parliamo di cucina Emiliana, una cucina piena di sapori. La tradizione culinaria emiliana e famosissima per le sue paste fresche,…
Fiere & Eventi / di - 2 Dicembre 2011 10:30
Anche quest’anno come per tradizione, si svolgerà a Finale Emilia, l’8 dicembre, la Festa della sfogliata, una vera e propria sagra in onore della Sfogliata, la torta salata degli Ebrei,…
Cucina | Emiliana / di - 16 Ottobre 2010 10:00
Non so quanti di voi conoscono i Passatelli, io personalmente ho imparato a conoscerli quando mi sono trasferita qui in Emilia Romagna. Si tratta di un piatto tipico romagnolo che…
Cucina | Emiliana / di - 26 Giugno 2008 10:30
Dal 28 giugno al 15 settembre l’intera costa della Riviera Emiliano-Romagnola diventa un unico grande luogo dove poter conoscere ed apprezzare i vini ed i prodotti alimentari di questi territori….
Cucina | Emiliana / di - 14 Aprile 2008 10:15
Inizia oggi la sfida, “THE FIRST! Passerella di Cultura Enogastronomica”, protagonisti due cuochi: Italo Bassi del ristorante “Enoteca Pinchiorri” di Firenze, tre stelle Michelin e Giancarlo Perbellini del ristorante “Perbellini”…
