Semifreddo alle nocciole
Le prime giornate di sole mi mettono subito di buonumore. E cosa c’è di meglio per migliorare la giornata che
Le prime giornate di sole mi mettono subito di buonumore. E cosa c’è di meglio per migliorare la giornata che
La panna acida è un ingrediente da non sottovalutare. Molto utilizzata negli Usa è nota in molti paesi con nomi
Come per le uova di cioccolato anche per quanto riguarda la colomba vale lo stesso discorso, una volta terminate le
Pronti per un dolce al cucchiaio a dir poco paradisiaco? In questo ultimo periodo mi sono data molto da fare
Il budino al cioccolato è forse uno dei primi dolci della mia infanzia che ricordi. Era uno dei pochi che
Anche i dolci costituiscono una portata apprezzata dei menù festivi, anche di quello di Capodanno. Spesso non sappiamo quale inserire
In estate tendo a mettere da parte il tiramisù tradizionale, quello al caffè per intenderci e prefergli le varie versioni
Il creme caramel è sicuramente uno dei dolci al cucchiaio più amati. Nei menù dei ristoranti è sempre presente nella
Parliamo di un dessert classico, trionfo di sapori e splendore per la vista: le Pere alla Bella Elena o Poire
Non posso proprio definirmi un’amante, e per l’esattezza neanche un consumatore, della frutta. Compare molto raramente nel carrello della mia
Non so bene cosa ne pensate voi a riguardo, ma in certi pomeriggi o sere fredde e piovose, quando sono
Mi piace molto preparare i dolci, forse sono in assoluto le ricette che mi piace di più eseguire. Mi piace
Il tiramisù ai lamponi e più in generale alla frutta, trovo sia un dolce estivo da portare in tavola quando
Io adoro i profitteroles, sono uno dei miei dolci preferiti. Una montagna di crema ganache da mangiarla con gli occhi,