carne di vitello - Ginger & Tomato

Tagliata ai funghi porcini di Cotto e mangiato

Preparare la tagliata ai funghi porcini è quasi un obbligo in questo periodo dell’anno, quando finalmente i boschi iniziano ad

26 Settembre 2015

La pasta al ragù e zucchine rappresenta la soluzione ideale per un pranzo estivo appagante. Primo veloce e semplice, si

1 Agosto 2015

I saltimbocca alle melanzane non sono altro che una delle tante varianti del famoso secondo piatto a base di carne

5 Giugno 2015

Caldo e corposo, lo spezzatino di vitello con patate è una di quelle ricette in grado di scaldare l’inverno più

5 Febbraio 2014

Devo dire la verità. Non ho seguito la ricetta originale alla lettera. Per la preparazione delle polpette ripiene dei Menù

22 Maggio 2013

Lo ammetto: non sono una grande amante della carne. Ve ne sarete già ampiamente accorti dalle ricette che vi propongo

18 Settembre 2012

Il caldo di questi giorni ci ha sfiancato e sono convinta che sarete d’accordo con me se dico che non

21 Giugno 2012

La ricetta che vi propongo oggi per queste costolette in pastella con tartufi è davvero ricca, elaborata e speciale, adatta

17 Gennaio 2012

Ecco una ricetta che per molti è un classico quando si parla di feste natalizie: i cannelloni! Devo dire che

17 Novembre 2011

Allora, sono stata molto indecisa se collocare o meno questi involtini, secondo piatto tra i più sfiziosi, nelle ricette adatte

2 Febbraio 2011

Dopo il tacchino ripieno è la volta di un altro volatile: la faraona. Restando in tema di carne, quella di

25 Novembre 2010

Buona domenica. Passato bene il primo maggio? Anche se non mi sembra per niente, oggi è domenica ed avendo un

2 Maggio 2010