Bimby - Pagina 3 di 11 - Ginger & Tomato

Spaghetti al limone con il Bimby

Una ricettina davvero sfiziosa provata di recente approfittando di una bella giornata nella quale l’unica voglia era quella di piatti freschi e leggeri, è quella degli spaghetti al limone. Preparati con il Bimby, anche se data la facilità nulla vi vieta di procedere senza, si sono rivelati di un gusto unico, adatto alle alte temperature e perfetti per essere proposti anche durante la prossima estate. Immaginate di servirli in occasione di una cena in terrazza e di abbinarli ad una grigliata mista di pesce, una madedonia con gelato ed un dolce al cucchiaio: non si tratta del miglior menù che possiate immaginare per l’occasione?

Bomboloni con crema pasticcera Bimby

Che ne dite di iniziare a pensare ai dolci di Carnevale? Nonostante manchi ancora un po’ e nonostante io non ami particolarmente i fritti, i bomboloni con crema pasticcera risultano ai miei occhi irreisistibili. E’ vero, riesco a mangiarne uno solo, ma in quell’unico bombolone trovo il paradiso. L’incontro tra la sofficità del loro interno in contrasto con l’esterno dorato e croccante, ed ancora il ripieno godurioso, fanno si che i bomboloni con crema pasticcera siano amati anche dai bambini. Prepararli con il Bimby, benedetto chi l’abbia inventato, è ancora più semplice, soprattutto per quanto riguarda la fase dell’impasto, che, quando non sono in vena, mi risulta un po’ pesante.

Ricette panettone Natale Bimby cioccolato ripieno

Ricette panettone di Natale Bimby, al cioccolato e ripieno

Inutile girarci intorno, il re indiscusso dei dolci natalizi della tradizione è lui, il panettone. Quì su Ginger negli anni

Zucca in agrodolce ricetta Bimby

Siccome ci ho preso gusto, e come me anche il resto della famiglia, ho voluto testare la ricetta Bimby della zucca in agrodolce. E’ già la quarta volta nel giro di un paio di settimane che mi dedico a questa preparazione. Avete presente quando si va in fissa con un piatto e lo si mangerebbe ogni giorno? A me capita spesso di entrare in questo genere di vortice; faccio certe scorpacciate di una pietanza per settimane, trascorse le quali poi non ho più la minima voglia di sentire neanche solo nominare il piatto in questione. Lo so, sono fissazioni un po’ anomale, mi succedesse con il cioccolato sarei salva, ma tant’è…

Conserva di zucca ricetta Bimby

Eccoci ad una nuova ricetta a base di zucca, la conserva da preparare con il Bimby. Si tratta di una marmellata densa, golosa da consumare in svariati modi per poter assaporare la zucca in ogni momento in cui se ne abbia voglia. Oltre ad essere perfetta spalmata sul pane la trovo ottima sia come ripieno di crostate che come farcia delle torte. Un’unica preparazione svariati utilizzi, tutti super golosi. Preparare la conserva di zucca con il Bimby, come sarà di facile deduzione, è molto semplice.

Biscotti al latte Bimby

Forse sono i biscotti più semplici che esistano, soprattutto per quanto rigurda il loro sapore. Probabilmente alla vista non risultano neanche così allettanti, almeno se accostati ai biscotti al cioccolato o a quelli ripieni, ma i biscotti al latte con il Bimby sono unici: immancabili nelle vetrine delle pasticcerie e dei forni, sono perfetti per essere gustati a colazione. Sono dedicati agli amanti dei sapori semplici, della tradizione e delle preparazioni casalinghe, come quelle di una volta.

Pane di zucca con il Bimby

Era da un po’ che volevo provare la ricetta del pane di zucca con il Bimby, e quale migliore occasione per cimentarmi che l’imminente arrivo di Halloween in cui, mi sono detta, avrei potuto servirlo in alternativa al comune pane? Tra l’altro devo ammettere di essere stata spinta alla preparazione, oltre che dalla voglia di assaggiarlo ovviamente, anche dal fatto di utilizzare il Bimby, che risulta essere sempre un valido aiuto in cucina, senza il quale, alle volte, per mancanza di tempo, dovrei rinunciare a testare parecchie pietanze.

Polpettone tonno migliori ricette (foto)

Polpettone di tonno: le migliori ricette (foto)

Pronti per una rassegna sulle migliori ricette del polpettone di tonno? Con tanto di foto vi illustrerò tutte le varianti preparate finora. Vi anticipo subito che ce n’è per tutti i gusti: per chi ama i piatti freddi, per chi quelli leggeri, chi ancora le pietanze gustose… Prima di passare alle ricette una doverosa premessa nel tessere, ancora una volta, le lodi di una pietanza talmente facile da preparare da non scommetterci una lira, ma che già al primo assaggio conquista il palato e si rende perfetta da essere servita durante cene, feste e buffet.

Pretzel la ricetta bimby

Quando mi metto in testa una cosa non c’è niente che possa dissuadermi, da brava arietina quale sono non mi lascio distrarre dal mio obiettivo. Avevo visto qualche giorno fa durante una fiera vicino casa dei pretzel, niente di più lontano dalla mie tradizioni, ma ho stabilito che li avrei preparati, in casa, senza neanche avere mai assaggiato gli originali. Ma a proposito, cosa sono i pretzel? Per chi non li conoscesse di tratta di un prodotto da forno, una pane dalla forma particolare di origine tedesca. Si presentano come dei piccoli anelli di pane intrecciati e vengono utilizzati per accompagnare le varie pietanze. Sono solitamente salati in superficie e contraddistinti da un colore marroncino inconfondibile.

Carciofi alla romana, ricetta Bimby

Ancora una ricetta con i carciofi, avrete notato che mi sto sbizzarrendo in questo ultimo periodo. Mi è capitato almeno un paio di volte di trovare delle offerte imperdibili al supermercato e di non riuscire a resistere dal farne scorta, ecco perchè mi sono ritrovata in casa con così tanti carciofi che utilizzarli in diverse ricette, variando di volta in volta le modalità, mi è sembrata la cosa giusta da fare. Ecco l’ultima in ordine cronologico, ma qualcosa mi dice che non sarà l’ultima, (restate in attesa!) i carciofi alla romana con la ricetta Bimby.

Come fare i carciofi ripieni con il Bimby

Stagione ideale quella che stiamo vivendo per preparare i carciofi ripieni, datronde adesso che sono nel loro pieno periodo oltre che ottimi risultano anche economici. Tantissime sono le ricette a base di carciofi ma quelli ripieni occupano senz’altro un posto d’onore tra le mie preferenze. Abbiamo visto di recente come preparare i carciofi alla siciliana, che personalmente ho portato in tavola almeno 3 volte nelle ultime due settimane, e quelli con carne e salsiccia. Oggi scopriamo invece come preparare i carciofi ripieni con il Bimby.

Come cucinare il petto di pollo con il bimby

Quante volte vi è capitato di avere in casa (in frigo o in freezer) del petto di pollo e di scervellarvi per ore su come prepararlo? A me capita in continuazione con diversi tipi di carne in realtà ma quella di pollo è una delle più comuni da trovare in casa perchè più economica. Per fortuna c’è il bimby (ma ovviamente anche chi non lo possiede può prendere spunto dalle ricette che sto per proporvi). Con il famoso robot tutto diventa più semplice e si può dar vita a dei secondi stuzzicanti e diversi dal solito. Ecco come cucinare il petto di pollo con il bimby.

Ricette con la zucca con il bimby e senza

Se mi leggete da un po’ mi conoscerete abbastanza da sapere che la zucca rientra non solo tra i miei ortaggi ma anche tra i miei alimenti preferiti. Per me è un po’ come la ricotta, versatile sia nella preparazione dei dolci che dei piatti salati, unica nell’arricchire diverse portate ed allo stesso tempo leggera. Ecco perchè sono sempre alla ricerca di ricette sfiziose per prepararla adeguatamente. Mi sono decisa a fare un piccolo resoconto di quelle migliori. Ecco le ricette con la zucca con il bimby e senza.

Donuts americani con bimby, anche a Carnevale

Chi non conosce i donuts? Le famose ciambelle americane con il buco adorate da Homer Simpson? A me piacciono tantissimo, nonostante siano fritte e nonostante vengano ricoperte con glasse varie (non so se si è capito ma non vado matta per i dolci fritti e troppo ricchi, o meglio mi piacerebbero anche se non contenessero quella miriade di calorie, ma questo è un altro discorso…) Trovo i donuts perfetti come dolce di Carnevale, daltronde si inseriscono alla grande nella grande famiglia delle frittelle e, se opportunamente decorate, diventano ancora più consone all’occasione. Questa è la ricetta dei donuts americani con il bimby, provateli e fatemi sapere.