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Le zucchine ripiene di cous cous di Cotto e Mangiato

Succede di preparare del cous cous e che ne avanzi una discreta quantità. Succede anche di avere in frigorifero delle

Ancora un primo che potrebbe tranquillamente costituire un piatto unico: le tagliatelle con pesto, zucchine e pollo. Preparo spesso come

Ormai la primavera è alle porte, sarebbe un peccato non utilizzare i prodotti di stagione, per prepararne dei piatti succulenti.

Da un po’ di giorni in Sicilia splende il sole, ma questo non vuol dire che le temperature siano più

Una ricetta di contorno non deve per forza essere leggera e con dei sapori poco decisi. Infatti, se il secondo

Alla ricerca delle mie ormai consuete ricette light, ieri ho cercato un’idea che non fosse il solito primo a base

L’accoppiata è vincente! I due ingredienti di cui si compone la ricetta di oggi se messi assieme sono di sicuro

La ricetta di oggi è uno dei miei comfort food preferiti: la crema di funghi con zucchine. Vellutate, creme e

La parmigiana è il piatto preferito di una persona a cui sono molto affezionata. La cucino spesso per lui che,

Il Natale si avvicina e io non voglio farmi trovare impreparata. So già che tra pranzi luculliani, panettoni e altre

Vi siete mai domandati se si può preparare un secondo piatto tutto a base di verdure? Niente carne, niente pesce,

Se c’è una cosa che non mi stanco mai di mangiare sono le lasagne. Al pari quasi della pizza, trovo

Per scendere giù dal letto stamattina ho faticato più del solito, ma puntuale sono qui a chiacchierare di cucina. Quella

Da un po’ di tempo mi mancano i sapori semplici e delicati. Complice un’alimentazione un po’ più elaborata del solito,