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Menu finger food: perfetto per una cena in piedi o per un pic-nic

Le vacanze si avvicinano sempre di più, e visto che si avvicina anche il 2 giugno quale occasione migliore per

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Carpaccio tiepido con champignon, un piatto che sa già di estate

L’Italia in questi giorni è stata coperta dalle nuvole e io, che sono un’eterna ribelle, ho cercato di portare in

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Antipasti finger food: i Triangoli di pasta filo con scarola e primo sale

Si avvicina sempre più il momento dei pasti veloci e poco complessi, in cui si riduce il numero delle portate

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Un menu in 30 minuti: ricette per preparare un intero pasto in pochissimo tempo

Tempus fugit. Il tempo vola via irreparabilmente e lo sa bene chi si dedica alla cucina. Se pensate che il

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Fettine di fesa con crema al basilico

Il basilico è uno dei profumi che più mi ricordano l’estate. Oggi il cielo è un po’ grigio e io

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Ricette pesce: Filetti di cernia con patate e pomodorini

L’altro giorno, trovato un po’ di tempo libero per andare a fare la spesa, passeggiavo per le vie del mercato

Categorie Ricette Pesce
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Zafferano: un ingrediente prezioso per la salute

Sappiamo tutti quanto può essere invitante un risotto allo zafferano, ma forse non tutti sapete che lo zafferano è una

Categorie Cibo & Società
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Fettine al brandy con patatine, un secondo facile con la salsa al formaggio

Una fettina di carne, considerata nella sua scarna semplicità, certe volte può essere veramente triste. Io non riesco proprio ad

Categorie Ricette Carne Rossa
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Grandi menù a misura di giovani tasche, all’Antica Corte Pallavicina di Polesine Parmense

Non si è mai parlato dei giovani come in questo periodo. Mai come adesso sono stati tirati in ballo, appellati

Categorie Cucina & Economia
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Come storpiare la gastronomia italiana: le tradizioni non italiane più famose

La cucina italiana è una delle più famose del mondo, ma è anche vero che molte delle ricette che in

Categorie Cibo & Società
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Cocktails: 4 idee per preparare dei drink analcolici

Una bevanda rinfrescante è parte essenziale di una festa che si rispetti. E non è detto che un drink deve

Categorie Aperitivi & Bevande
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Vini e salute, anche le bollicine fanno bene

Dopo l’ondata di studi che dimostrano gli effetti positivi sulla salute legati al consumo di vino rosso, arrivano interessanti scoperte

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Il menu per la festa della mamma

Domenica 13 maggio sarà la Festa della Mamma. Volete sorprenderla con un menu preparato apposta per lei? Le mamme in

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Cotoletta alla valdostana, un piatto perfetto anche per i bambini

Nel variegato mondo delle cotolette c’è spazio per soddisfare tutti i gusti, ma la cotoletta alla valdostana resta una delle

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