Château des Tours Reserve 2004 Cotes du Rhone AOC (video degustazione)
Granache bianca in purezza e non potrebbe essere diversamente visto che i profumi sono molto diversi dai classici vini francesi
Risultati della ricerca per: vino
La chianina, bistecche ma non solo
La razza bovina chianina è tipicamente italiana e deriva il proprio nome da una località toscana, la Val di Chiana.
Muscat de Beaumes des Venise 2005 (video degustazione): abbinamento con torta di mele
Se non sapete come abbinare certi vostri dolci, tenete da oggi in considerazione uno dei VDN (Vin Doux Naturel) francesi
Marcello Lippi e il Vermentino dei Colli di Luni
Lunedì 5 Maggio l’Associazione Sommeliers Toscana ha insignito Marcello Lippi, il CT della Nazionale Campione del Mondo di Berlino, del
Una ricetta per tutti gli amanti della carne, la Tagliata di manzo al Whisky
Tutti gli appassionati della carne, non possono far a meno di conoscere la tagliata, succulenta bistecca di manzo che deve
Pigato e Pasta al Pesto: l’abbinamento migliore
Nel weekend scorso ho approfittato un pò del ponte per tornare a Genova, ovviamente, visto i figli piccoli, per andare
Sagre: le proposte per domenica 4 maggio
E’ ufficialmente arrivato il caldo: quale migliore occasione per visitare qualche sagra o evento enogastronomico? Vediamo quindi quali sono proposte
La dieta mediterranea verso la lista Unesco
La dieta mediterranea si candida a diventare “patrimonio culturale immateriale dell’umanità” dell’Unesco. Un passo che segue il riconoscimento dell’Oms e
Premio Versilia 2008: tutti al mare in Toscana ad assaggiare vini!
Appuntamento imperdibile per questo ponte del Primo Maggio in Toscana quello che si svolgerà in Versilia e precisamente a Villa
Cesto da picnic: idee e suggerimenti
Siamo in tempo di scampagnate, di gite fuori porta e le idee di cosa portarci per mangiare all’aperto non bastano
I concorsi dei Sommelier: come funzionano?
Foto della finale del Campionato Italiano 2007 con Cristiano Cini, Nicola Bonera e Nicoletta Gargiulo, la vincitrice Il prossimo lunedì
La Sicilia “alternativa” parte II : i rossi
Come già vi dicevo giovedì scorso, noi sommelier tendiamo ad essere un pò refrattari ai vini siciliani che vanno per
Nella botte piccola c’è l’Aceto buono …
Una vola si usava destinare alla produzione dell’aceto il vino guasto, il vino cioè che era stato attaccato dai batteri
La creme brulè: tutto il gusto di un dolce molto raffinato
La scorsa settimana vi abbiamo parlato del vin brulè, quest’oggi vogliamo continuare la rassegna dei dolci per così dire bruciati