Cibo & Seduzione
Soufflè al cioccolato, in formato mini porzione per San Valentino
La preparazione del soufflè mi ha sempre intimorita: ho sempre avuto paura che dopo averlo visto gonfiarsi trionfalmente in forno,
Risultati per “timo”
Alimenti IPERcalorici
Coniglio alla cacciatora con cavolo cappuccio alla senape e salsa di soia, profumato allo zenzero,per una domenica in famiglia
Siamo nel pieno del fine settimana, ed in molte regioni d’Italia fa veramente freddo, e secondo me per scaldare animo
A cena
Cuori di merluzzo allo zenzero
Continuiamo con le ricette di San Valentino. Questo piatto è davvero molto semplice da preparare, e una normalissima cena a
Cucina Vegetariana
Carnevale in tavola, sedani pomodorini e mozzarella, mantecati al pesto
Tra le pagine di Ginger abbiamo più volte visto piatti a base di pesto e di seguito ne troverete
Festività
San Valentino: i biscotti al burro decorati
Distraiamoci un attimo dal Carnevale per iniziare a pensare a quella che è la prossima festività (forse solo commerciale, ma
Festività
Semplici o ricche prepariamo le frittelle di Carnevale?
Eh si, il Carnevale si avvicina inesorabilmente, sembra ieri che ci ritrovavamo intenti a festeggiare il Natale tra pandori e
Cucina senza Glutine
Insalata di Pollo e Quinoa: un pasto leggero e nutriente
A me piacciono molto le insalate, le trovo estremamente gustose ed al tempo stesso leggere. Sono davvero un ottimo connubio
Dizionario Alimentare
Coriandolo, una spezia dalle molteplici qualità
Questa pianta aromatica è utilizzata a livello industriale per ricavare un’essenza, la quale non deve mai essere usata se non
Ricette Creative
Tempo di risotto, proviamo quello con gorgonzola e porri
Il gorgonzola è un formaggio italiano, prodotto da latte intero di vacca. L’origine di questo formaggio è lombarda e infatti
Dizionario Alimentare
Cibo e digestione, le tisane
Le tisane sono preparazioni liquide che appartengono alla categoria degli idroliti; gli idroliti sono preparazioni farmaceutiche liquide che estraggono dalle
Brunch, Power Breakfast
Cake alla marmellata con il “Quatre-Quarts”
Ed eccoci all’ultimo post sui Cake, almeno per questo periodo. La base di questo é piuttosto diversa da quella dell’altra
Cibo & Seduzione
Pesce spada ai profumi d’oriente, per una romantica serata a lume di candela
Qualche sera fa, io e mio marito abbiamo festeggiato il nostro quinto anniversario, e per l’occasione, ho voluto richiamare
News Gastronomia
Bresaola
Bresaola Francese: bresaola; Inglese: bresaola; Spagnolo: bresaola; Tedesco: bresaola. Caratteristiche generali La bresaola è un salume che si produce tipicamente
Alimenti IPERcalorici
I bignè, come prepararli
Bignè è la trascrizione fonetica del termine francese beignet, che a sua volta deriva da beigne, ovvero rigonfiamento, bozza. Il
