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Ricette pesce: Tranci di ricciola al pistacchio e spezie

Metti una sera a cena … la luce fioca e calda di una candela. Il luccichio di due calici pieni

La ricetta di oggi è quella di un piatto che per ingredienti e modalità di preparazione riprende molto la tradizione

Il titolo forse vi avrà tratto in inganno, perchè in effetti è normale credere che lo stufato alla californiana sia

Non di solo lavoro vive l’uomo, ma anche di divertimento e relax: un luogo comune che diventa una perla

Questa è una di quelle ricette sfiziosissime alle quali è difficile resistere. Innanzitutto credo che si tratti di un valido

Gli italiani amano gustare i piatti della tradizione del Belpaese, ma soprattutto cucinarli. Vi siete mai accorti di quanto siano

La storia italiana, quella vera, è la storia della nostra cucina nata tra le tavole della nostra tradizione regionale, che

Come ben sapete adoro sperimentare in cucina. A partire dalla pasta fresca, che già da sola, a a mio avviso,

Non sono una grande appassionata della carne ma le polpette io le amo! Un po’ perchè hanno la crosticina croccante

Devo dire la verità: non mi capita spesso di mettermi a panificare in casa. Ho avuto periodi di fissa soprattutto

Anche se la primavera è ormai entrata nel vivo, io non so ancora rinunciare a un piatto caldo e avvolgente

Dopo i bagordi delle feste l’unica cosa a cui si pensa subito è rimettersi in forma. Daltronde avremo solo ingurgitato

Ormai ci siamo, domani sarà Pasqua e credo che oramai tutti abbiano già deciso il menù da portare in tavola.

Appurato che il binomio salmone e spinaci vada alla grande, ho deciso di riproporlo nella preparazione dello strudel preparato con il