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Arrosto di vitello nella pentola a pressione

L’ultimo esperimento con gli arrosti è stato quello di vitello cucinato nella pentola a pressione. Uno strumento del tutto nuovo

Piemonte Grandi Vini, oggi punta soprattutto sui giovani, mentre nelle scorse ore la manifestazione è stata aperta solo agli

E’ pieno autunno e anche se in Sicilia c’è ancora caldo da maniche corte, io mi dedico alle mie ricette

La domenica non rinuncio mai a un dolce, meglio ancora se è fatto in casa, così stamattina ho preso burro

Avevo voglia di un primo piatto ricco e diverso dal solito. L’ispirazione mi è venuta dalla Prova del cuoco, durante

Ecco una delle torte più famose: oggi vi spieghiamo come preparare una squisita torta Kinder Pinguì. I Kinder Pinguì li

Definito non a caso il cibo degli dei, il cioccolato è da sempre apprezzato ed oggetto di diversi utilizzi in

Oggi è un comune venerdì di una settimana come tante, ma ho intenzione di farlo diventare speciale cucinando le lasagne

Le scaloppine, come ben sappiamo, costituiscono uno dei piatti tradizionali della cucina italiana. Trovo che siano l’ideale quando si ha

Amate il pesce e non sapete mai quale ricetta semplice e veloce scegliere per cucinarlo? Vi piace conservare i sapori

Un piatto a tema da inserire nel menù di Halloween è sicuramente la crema di zucca e panna. La zucca,

Vino e funghi porcini, accoppiata vincente. Vino bianco o rosso non importa, l’importante è che il vino non copra il gusto

Il tempo ultimamente scarseggia sempre. Sono perennemente di corsa fra mille impegni e spesso tralascio, con mio rammarico, la cucina,

Il Barolo, definito “il re dei vini e il vino dei re“, è uno splendido vino rosso piemontese, tra i