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Ricette regionali del Natale. La scacciata siciliana con broccoli e salsiccia.

Apriamo il mese di Novembre preparandoci per bene alle festività natalizie. Il tempo passa in fretta e prima che ce

Quando passo davanti alle bancarelle degli ambulanti che vendono i cavolfiori, non posso fare altro che acquistare questi variopinti ortaggi.

Oggi ci spostiamo in Sicilia per scoprire una ricetta a base di pesce spada arricchito con il marsala, tipico vino liquoroso

Sentendo pronunciare la parola pesto penso sempre a quello alla genovese, dal caratteristico colore verde donato dal basilico. In realtà

Abbondante e sostanzio piatto a base di verdura, da gustare insieme al sughetto che si forma durante la cottura, col

Da qualche tempo non preparavo un primo così ricco, e proprio l’altra domenica mi è venuta una voglia improvvisa di

Cannoli&Friends LUOGO: Piana degli Albanesi, Palermo | DATA: 9-10 e 11 Aprile 2010| ORA: giorno 9 dalle 17.00 alle 22.00

Un sentito augurio di Felice Pasqua a tutti i nostri lettori! Oggi non voglio intrattenervi con troppe chiacchiere riguardo al

Finalmente l’ho trovata…. era da un po’ che cercavo la ricetta di questa pietanza…ma non ricordandone il nome era un

Il popolo, che pure ha conservato tanti antichissimi miti, racconta che: fu un asino a insegnare agli isolani la potatura

Visto il mio amore per i vini Siciliani, oggi vi voglio raccontare la storia del Corvo di Casteldaccia un vino

DEGUSTIVINA 2009 LUOGO: ex deposito locomotive di Sant’Erasmo, Palermo | DATA: 27 e 28 novembre 2009| ORA: dalle 17.00 alle

Rivisitando e adattando un po’ la forma degli ingredienti, possiamo utilizzare il sughetto che accompagna un piatto di cui abbiamo