Eataly Roma, il Fish & Wine Festival
Arriva il Fish & Wine Festival organizzato presso Eataly Roma e in programma dal 3 al 12 agosto. Saranno ben
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Eataly, arriva la Festa del cocomero
Tutto pronto per omaggiare uno dei simboli dell’estate romana e non solo: da Eataly Roma arriva la Festa del Cocomero.
Cianfotta ischitana, la variante della caponata
Si chiama cianfotta ischitana ed è facile intuire che si tratta di un piatto tipico di Ischia: in pratica è
Dim sum, i ravioli cinesi diventano italiani
Si chiamano dim sum e sono i tradizionali ravioli cinesi ormai diffusissimi anche in Italia: vengono cotti al vapore e
Riso venere con le vongole
Il riso venere con le vongole è un piatto semplice da preparare, ma particolarmente elegante a vedersi; basta veramente poco
Pane con farina di farro, la ricetta casalinga
Tutta la bontà e il sapore inebriante del pane fatto in casa: preparare il pane in casa è veramente invitante
Cassata di cranberry, mirtilli e vaniglia
Oggi prepariamo la versione alternativa della cassata siciliana: la ricetta della cassata cranberry, mirtilli e vaniglia è abbastanza semplice da preparare, ma
Eataly, a giugno Mercato in festa! e degustazioni gratuite
Quattro giorni dedicate alle eccellenze del Mercato di Eataly: si chiama Mercato in festa! e si tratta della nuova iniziativa
Mezze maniche con pesto, noci e capperi
Voglia di pasta al pesto? Sì, ma in una versione piuttosto rinnovata: le mezze maniche al pesto con le noci
Pasta con colatura di alici, capperi e limone
La pasta con colatura di capperi e limone è un primo piatto all’insegna dell’estate: è un piatto fresco e saporito:
Eataly, il Festival Arancino Mon Amour
Un weekend interamente dedicato alla bontà degli arancini, fra le pietanze tradizionali della cucina siciliana! L’appuntamento è fissato anche per
Gnam! Festival Europeo del Cibo di Strada, fino al 13 maggio
Prende il via oggi, 10 maggio la prima edizione milanese di Gnam! Festival Europeo del Cibo di Strada in programma
Pasta e broccoli, la versione alla romana
Oggi pasta e broccoli, ma nella versione alla romana: si tratta di un piatto tipico della cucina laziale e della
Rotolo di pane farcito, la ricetta del sabato sera
È una ricetta perfetta per la serata di sabato, quando magari non avete troppa voglia di cucinare o quando avete