Cucina & Lifestyle
Antipasti di Natale da scoprire : Ostriche innevate e Tartare di salmone
Ostriche e salmone, come meglio festeggiare con amici e famiglia ? queste due ricettine non troppo impegnative dal punto
Risultati per “scalogno”
A cena
La polenta istantanea 2 ricette per gustarla:Purea di polenta con maiale, Polenta grigliata con funghi
La polenta istantanea è un grande jolly da tenere in cucina a disposizione delle diverse esigenze; si dice che una
A cena
Stufato di Manzo con birra e funghi selvatici
In Irlanda il bestiame pascola quasi tutto l’anno all’aperto. Questo tipo di allevamento estensivo conferisce alla carne bovina una particolare
A cena
Il ragù, re di tutti i sughi
TEMPO: 1 ora | COSTO: basso | DIFFICOLTA’: media VEGETARIANA: NO | PICCANTE: NO | GLUTINE: NO | BAMBINI: SI
A cena
Risotto con peperoni e melanzane, tradizione rinnovata
Con pochi ingredienti si possono preparare dei piatti molto buoni e saporiti, sfruttando le verdure di stagione e un po’
Alimenti IPERcalorici
Burger King e l’hamburger più costoso del mondo
Alzi la mano chi non ha mai mangiato un hamburger da McDonald’s. Denigrati, vilipesi, osteggiati, i fast-food continuano (con diverse
Cucina Dietetica & Fit
Zuppa di orzo al bacon
Le zuppe, fredde d’estate e calde d’inverno, sono delle specialità a cui, a parer mio, non si dovrebbe rinunciare. A
A pranzo
Gnocchi con sugo al lardo sprint
Questa ricetta, di una semplicità disarmante, è dedicate alle mie giovani amiche e alle amiche di mia figlia che hanno
A cena
Lasagne al ragù bianco
E’ un ottimo primo piatto importante e di semplice preparazione.Volendo si possono usare altri tipi di carne come ad esempio
A cena
Tortino di mozzarella e melanzane, un modo leggero per gustare le melanzane
Se non vi sbizzarrite a cucinare le melanzane in questo periodo, non so proprio quando pensate di farlo! Questa è
A cena
Pappardelle al profumo di menta con sughetto….. vegetale
E’ stato “amore” a prima vista. Quando ho visto questa ricetta su un giornale di cucina di qualche mese fa
Dizionario Alimentare
Come tagliare la carne, il pesce e le verdure
I vari metodi di cottura hanno creato l’esigenza di apportare diversi tagli ai vari alimenti così da adattarsi meglio alle
Cucina | Emiliana
Sfida tra cuochi, unica arma ammessa i prodotti tipici dell’Emilia Romagna
Inizia oggi la sfida, “THE FIRST! Passerella di Cultura Enogastronomica”, protagonisti due cuochi: Italo Bassi del ristorante “Enoteca Pinchiorri” di
A cena
I pistacchi: buoni anche col pesce
Il pistacchio (Pistachia vera) e’ orginario di una vasta zona dell’Asia Minore, Siria e Turchestan: diffuso soprattutto in Iran, Turchia,
