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Panature per carne, pesce e verdure da In cucina con Ale

Gli alimenti impanati hanno decisamente una marcia in più. Risultano più allettanti, merito della croccantezza dell’involucro che li riveste e

Quando penso a un contorno che può stare accanto a tutto, eccezion fatta per le patate, i carciofi in padella

Eccomi con una nuova ricetta forse un po’ insolita per me, ovvero il risotto alle erbe aromatiche. Non preparo

Le ricette di contorni sono spesso sottovalutate, anche se in realtà a tavola sono molto utili. Ecco perchè oggi vi

Abbiamo imparato a conoscerlo grazie al programma Unti e Bisunti, l’abbiamo visto alle prese con fritti misti, street food ricchi

Trascorse le feste un piatto a base di verdure è proprio quello che ci serve. Il curry di cavolfiore con

Vi sarà certamente rimasta in casa una discreta quantità di frutta secca mista, avanzata dalle feste, e nel caso in

Avendo in casa una discreta quantità di prosciutto da consumare sono andata alla ricerca di una ricetta che facesse al

Avete in programma il festeggiamento di un compleanno ma nessuna voglia di mettervi a preparare un menù completo dall’antipasto al

Non so voi ma io adoro letteralmente le insalate con l’aggiunta di frutta (fresca e secca come in questo caso).

Eccomi ancora con la zucca in agrodolce, questa volta da conservare però. Mi spiego meglio. Come avrete avuto modo di

La melagrana, frutto così particolare da non sapergli spesso trovare un’applicazione in cucina… Oggi però l’ho fatto, utilizzandolo come ingrediente

Il polpettone casalingo con le verdure è una ricetta semplice che preparo ogni volta che voglio un secondo piatto sostanzioso,

Preparare il dado di carne fatto in casa è molto più semplice di quanto possa sembrare. Anche se non