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Cotto e Mangiato, una ricetta facile: quiche di cipolle

La quiche è una torta salata di origini francesi e Benedetta Parodi con il suo Cotto e Mangiato ci propone

Cosa prepariamo oggi di buono? Una ricetta estiva per bambini: faremo delle banane che potranno essere mangiate come se fossero

Si tratta di un metodo di cottura molto antico, simile alla cottura sotto la sabbia o sotto la cenere: è

Vuoi mettere una padrona di casa che snobba il fornaio di fiducia e ti esibisce in tavola un fragrante filone

Sono diventata con il tempo una fan accanita degli spinaci novelli e ho trovato tra le ricette di Cotto e

La panna cotta è uno dei dolci al cucchiaio più amati. Da me un pò meno, preferisco di gran lunga

C’è uno stampo specifico per poter preparare la crostata morbida ai mirtilli, un dolce facile e veloce da preparare, o meglio,

Che ne dite di un dolce alla frutta oggi? In questo periodo non mi va molto di preparare dolci pesanti, o

Il gelato allo yogurt fatto con il Bimby è un dolce esperimento che mi è riuscito benissimo. Mi piace

Oggi è domenica e parliamo di dolci, come sempre con l’aiuto del Bimby. Le mousse sono dei dessert squisiti che

Cos’hanno in comune il Conegliano Valdobbiadene, la Valtellina e la cucina dell’Emilia Romagna? La mano dell’uomo, che sarà protagonista a

Piatto molto maschile. La leggenda racconta (in verità l’ho letto quindi dovrebbe essere tutto vero, ma è più divertente parlare

La nostra ricetta di Pasquetta è quella di un gelato semplice e veloce da realizzare: quello ai frutti di bosco.

Questa ricetta, che trovo si adatti perfettamente al dessert del pranzo di pasqua, è la ricetta di un dolce che