Panini con uova e prosciutto crudo per il picnic di Pasquetta
Un’altra preparazione che trovo perfetta per un picnic sono decisamente i panini. Quando si pranza fuori casa una è la
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Vitello in forno, una ricetta di carne di Pellegrino Artusi
Per questo sabato di primavera ho pensato a una ricetta dal repertorio classico d’autore e Pellegrino Artusi, con il suo
Arrosto al limone, un leggero secondo piatto
Mi piacciono le carni tenere e leggermente rosate e per questo, quando ho la possibilità di badare ad una cottura
La torta di compleanno con gli smarties per bambini
Cosa c’è di più allegro di un compleanno per bambini? Oltre la felicità negli occhi del festeggiato/a, c’è anche la
Vinitaly e Agrifood Club, a Verona dal 25 marzo
A Veronafiere è tempo di appuntamenti importanti. Il centro fieristico e congressistico di Verona, ospiterà infatti Vinitaly e Agrifood club,
Crocchette di riso allo zafferano, perfette come antipasto
Crocchette, amore mio! Non piacciono solo ai bambini, sono una delle preparazioni a base di patate più amate in assoluto.
La crostata alla ricotta e gianduia
Quando ho voglia di un dolce elaborato o che comunque richieda più tempo del previsto, opto per una crostata. Se
Torta mimosa al cioccolato, una variante del classico dolce per la festa della donna
In previsione del prossimo 8 marzo e della festa della donna, oggi parliamo di una torta classica squisita, dedicata al
I fagottini alla crema di mascarpone
Leggendo il procedimento di preparazione di questa ricetta sicuramente rimarrete colpiti, o forse stupiti, ma solo procedendo seguendola attentamente potrete
Gratin di patate e salmone al forno, una ricetta speciale
Non sempre c’è bisogno di un’occasione speciale per una ricetta speciale. A volte basta solo una giornata di sole dopo
Il plum cake di mais all’arancia
Un dolce ideale per la colazione il plum cake di mais all’arancia, un sapore rustico ma goloso ed un profumo
Le frittelle di mele ed ananas, non solo a Carnevale
Carnevale è appena passato ma trovo che le frittelle di mele (e ananas) non possano limitarsi al solo periodo carnevalesco.
Il pane alla cannella, per una golosa colazione
Ho trovato un alleato ideale per la colazione di questi giorni: il pane alla cannella. Contrariamente a quanto si potrebbe
I waffles con cioccolato e lamponi
Conoscete i waffles? Quei dolcetti di origine europea simili per l’impasto alle crepes che però vengono cotti in apposite piastre