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Cerfoglio (Anthriscus cerefolium)

Cerfoglio (Anthriscus cerefolium) Francese: cerfeuil; Inglese: chervil; Spagnolo: perifollo; Tedesco: echter kerbel. Caratteristiche generali Il cerfoglio è una pianta erbacea

Dolci veloci: mousse di mango e lamponi e zuppierine con frutti di bosco

Queste due preparazioni non solo richiedono davvero poco tempo per essere preparate, ma possono anche rivelarsi davvero molto versatili nel

Quanto é buona l’Insalata di Patate?

Una ricetta per l’Insalata alla Nizzarda

TEMPO: 10 minuti + la cottura delle patate | COSTO: medio | DIFFICOLTA’: bassa | VEGETARIANA: no | GLUTINE: no

Un antipasto leggero e sfizioso? L’Insalata di uova e mele e noci

Cicoria (Cichorium intybus)

Cicoria (Cychorium intybus) Francese: chicorée; Inglese: chicory, Spagnolo: achicoria; Tedesco: gemeine. Caratteristiche generali La cicoria è una pianta perenne della

Bergamotto (Citrus bergamia)

Bergamotto (Citrus bergamia) Francese: bergamote; Inglese: bergamot orange, Spagnolo: bergamota; Tedesco: bergamotte. Caratteristiche generali Il bergamotto è il frutto dell’omonimo

Fava (Vicia faba)

Fava (Vicia faba) Francese: fève; Inglese: broad bean, Spagnolo: haba; Tedesco: gartenbohne. Caratteristiche generali La fava è il seme dell’omonima

Pistacchio (Pistacia vera)

Pistacchio (Pistacia vera) Inglese: pistachio; Francese: pistache; Spagnolo: pistacho; Tedesco: pistazie. Caratteristiche generali Il pistacchio è il seme dell’omonima pianta,

Carciofo (Cynara scolimus)

Carciofi (Cynara scolimus) Francese: artichaut; Inglese: artichoke, Spagnolo: alcachofa; Tedesco: artischocke. Caratteristiche generali Il carciofo è una pianta erbacea della