Ok, so che adesso sarebbe bene concentrarsi su dolci alla frutta, freschi e leggeri, ma non potevo resistere a questo, e continuando a leggere so già che mi capirete. La torta al cioccolato fondente morbida da preparare con il Bimby è quanto di più goloso si possa immaginare. Perfetto dessert di fine pasto, da servire a fette insieme ad un ciuffo di panna montata, o da guarnire con frutta fresca, così, giusto per limitare i danni.
La torta in questione è ottima in tutta una serie di occasioni, risulta umida ed è caratterizzata da un intenso sapore di cioccolato, data la quantità utilizzata nella sua preparazione. Può essere aromatizzata a seconda dei gusti e se mangiata tiepida è ancora più buona. Io sono solita unire all’impasto della vaniglia, ma anche la cannella è un’ottima soluzione. Una volta sfornata spolveratela semplicemente con dello zucchero a velo. Altre ricette che potrebbero tornarvi utili sono la torta morbida allo yogurt e banane, la torta di pangrattato al cioccolato ed amaretti e la torta bimby al cioccolato e pere.
