Primi piatti con la zucca: Penne con purea di zucca e mandorle

di Redazione 0

Colorato e apparentemente poco saporito, ma in realtà nasconde molti sapori ben mescolati tra loro, il piatto di oggi sono le Penne con purea di zucca e mandorle. Ricetta di pasta della cucina vegetariana, le Penne con purea di zucca e mandorle sono un delizioso primo piatto leggero.

Cugine e parenti di diverso grado delle Penne con purea di zucca e mandorle sono le penne con zucca e radicchio, le penne alla zucca e le tagliatelle alla zucca … e si, la pasta con la zucca si può fare in tanti modi! Ma oggi tocca alle Penne con purea di zucca e mandorle.

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