Polpette di tofu con salsa di senape

di Emma 0

Ecco un ben piatto facile facile da preparare che piacerà soprattutto ai fautori della cucina vegetariana: le polpette di tofu con la salsa senape rappresentano il giusto connubio fra il gusto e un tipo di cucina sana.

Tofu 10 ricette semplici veloci (FOTO)

Si preparano principalmente con il tofu e il miso, ma vengono fritte nell’olio e poi servite con una salsa a base di senape che le rende particolarmente appetitose e che conferisce un sapore invitante. Per una versione più light della ricetta delle polpette potrete anche decidere di optare per la cottura al forno: sono altrettanto appetitose, ideali da servire anche come antipasto un po’ particolare. Potrete anche prepararle un po’ prima e poi riscaldarle al momento opportuno prima di servirle.

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