Cucina Nordafricana
Baccalà in padella con chermoula, una salsa marocchina
Dalle regioni del nord in cui proviene il baccalà a quelle del profondo sud per la sassa marocchina ad accompagnarlo.
Categoria: Cucina Nordafricana
Cucina Nordafricana
Tabulè al pollo, la ricetta veloce
Arriva direttamente dal libro Cucina seriale (Guido Tommasi Editore, 27 euro, 183 pp) di Keda Black la ricetta del Tabulè
Cucina Nordafricana
Laadass di lenticchie, la zuppa di lenticchie marocchina
Zuppe, zuppe e ancora zuppe: dopo le feste di Natale arriva il momento delle zuppe detox, leggere e saporite. Legumi,
Cucina Nordafricana
Cous cous speziato con le rose
Appassionati della cucina esotica? Se vi piace il cous cous, un piatto tradizionale diffuso nella cucina nordafricana, ecco una variante
Cucina Nordafricana
Sformatini di cous cous con cuore di ragù
Veloce e facile da preparare, originario del Nord Africa, il cous cous, è molto versatile e si adatta a molte
Cucina Nordafricana
Cous cous di verdure, ricetta semplice
Il couscous di verdure rappresenta uno dei piatti più allegri che ci sia. Nonostante il suo aspetto è semplice da
Cucina Nordafricana
Cous Cous integrale, ricette
Nel variegato mondo del cous cous, il cous cous integrale occupa un posto speciale. In generale mi piace la farina
Cucina Nordafricana
Cous Cous: origine, calorie e proprietà, ricette e foto
Alimento tipico del Nordafrica, il cous cous è ormai diventato un piatto molto comune e apprezzato anche in Europa, in
Cucina Nordafricana
La tajine di verdure un contorno dal sapore d’oriente
La tajine come piatto da gustare prende il suo nome dalla pentola in cui é cucinata la Tajine per l’appunto.
Cucina Nordafricana
Crema di Lenticchie Rosse e Carote, per una cena etnica in compagnia.
Eccoci ancora con un primo tutto vegetariano e speziato. Questa crema di lenticchie rosse e carote é perfetta per chi
A cena
Ricette secondi etnici, tajine di pollo
Oggi andiamo alla scoperta di un piatto nuovo, appartenente alla categoria della cucina etnica, la tajine di pollo. Innanzitutto c’è
Cucina | Siciliana
Cous cous al pollo con ceci, carote e uvetta
Sicuramente un mix di sapori strepitoso quello presente in questocous cous: pollo, carote, ceci e uvetta. Il cous cous, piatto
A pranzo
Insalata di Bulgur alle Verdure miste Croccanti
TEMPO: 15 minuti + 10 minuti di cottura del Bulgur | COSTO: basso | DIFFICOLTA’: bassa | PICCANTE: no | GLUTINE:
Cucina Nordafricana
Dip’s party: la ricetta dell’Hummus e le sue Varianti
TEMPO: 10 minuti | COSTO: basso | DIFFICOLTA’: bassa | VEGETARIANA: si | PICCANTE: no | GLUTINE: no | BAMBINI:
