Cucina | Campana
Struffoli alternativi: ecco una ricetta
Questi struffoli alternativi sorprenderanno i campani, ma qualsiasi ospite verrà a casa vostra per provarli.
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Cucina | Campana
Pastiera napoletana, dolce di Pasqua
un dolce tipico della tradizione napoletana da preparare a Pasqua e non solo. 7 striscie di pura goduria dolciaria.
Cucina | Campana
Natale pasta della tradizione napoletana: spaghetti noci e noccioline
Una ricetta tradizionale di questo periodo festivo. Spaghetti in due varianti con noci e nocciole, scegliete voi quale preferite.
A pranzo
Penne rigate alla Sangiuanniello: come si preparano
Una ricetta campana, vi spieghiamo il significato.
Cibo & News
“O Miraculo” il cornetto più costoso del mondo a Napoli
una ricetta di prodotti ricercati ed a tiritura limitata solo il 19 settembre
Cucina | Campana
Zuppa di cozze napoletana, un piatto gustoso seguendo la ricetta originale
Durante il periodo post-pasquale, la zuppa di cozze napoletana si può considerare uno di quei piatti che si devono per
A pranzo
Torta Danubio, la ricetta classica napoletana
Si chiama torta Danubio, ma a dispetto di quanto lascerebbe intuire il nome non è un ricetta della Mittleuropa, ma
Cucina | Campana
Cianfotta sorrentina, le verdure della cucina campana
Prepariamo la cianfotta sorrentina, un contorno tradizionale della cucina campana: si tratta di un ricco piatto a base di verdure
Cucina | Campana
Parmigiana di Melanzane, la ricetta di Antonino Cannavacciuolo
Dite parmigiana di melanzane e pensate immediatamente a un tipo di piatto adatto veramente a tutte le stagioni: è verace
Cibo & News
Eataly, la cena gourmet per Genoa Shipping Week
Al via la Genoa Shipping Week (24-30 giugno 2019), una settimana dedicata agli incontri degli operatori del settore nautico provenienti da
Cucina | Campana
Padellata di patate e carciofi
Come si intuisce dal nome, la padella di carciofi e di patate sono gli ingredienti principali di una ricetta gustosa
Cucina | Campana
Paquetta, la ricetta del tortano napoletano
Anche a Pasquetta non può mancare sulle tavole di Napoli il tradizionale tortano napoletano da non confondersi però con il
Cucina | Campana
Ziti alla genovese, la ricetta tradizionale campana
Il nome, ziti alla genovese, potrebbe trarre in inganno, ma in realtà si tratta di un piatto non ligure, ma
A pranzo
Lasagne di Carnevale, la ricetta napoletana
Ricchissimo piatto della tradizione campana, le lasagne di Carnevale napoletane sono veramente l’ideale per festeggiare degnamente l’ultimo giorno di Carnevale
