Cucina | Siciliana
5 ricette dalla cucina Siciliana
Sarò anche di parte ma trovo che la cucina siciliana sia ricca di piatti irresistibili. Ha risentito delle influenze dei
Categoria: Cucina | Siciliana
Cucina | Siciliana
Broccoli affogati al vino
I broccoli affogati al vino sono un piatto tipicamente siciliano, preparato soprattutto in occasione delle festività natalizie. In Sicilia è
Cucina | Siciliana
Pasta al forno alla siciliana
Per il pranzo della domenica, niente è meglio della pasta al forno. Indiscussa protagonista di molti pranzi in famiglia e
Cucina | Siciliana
Menu siciliano per una cena estiva
Per il menu completo di oggi ho scelto di rendere omaggio alla mia regione, la Sicilia, terra in cui la
Cucina | Siciliana
Caponata siciliana de i Menù di Benedetta
Uno dei contorni più conosciuti in Sicilia è sicuramente la caponata. Nonostante sia quasi interamente a base di ortaggi, non
Cucina | Siciliana
Le linguine al pesto siciliano di Cotto e Mangiato
In realtà non so perchè a Cotto e Mangiato l’abbiano definito pesto siciliano, dato che, almeno secondo le mie conoscenze,
Cucina | Siciliana
Ricette Pasta alla Norma, la variante con i pomodorini ciliegini
Ricetta tipicamente estiva, almeno dalle mie parti. I sapori semplici e genuini della campagna, diventano uno dei piatti prediletti da
Cucina | Siciliana
Ricette estive facili, la caprese siciliana
Una ricetta estiva facile da preparare per questo sabato di giugno? La Caprese siciliana: questo è il nostro consiglio di
Cucina | Siciliana
Ricette dolci siciliani, la granita di pistacchio
Chi ha avuto la fortuna di andare in vacanza in Sicilia, o di viverci, avrà sicuramente constatato di persona quale
Cucina | Siciliana
Contorni siciliani: le Cotolette di melanzane
Un omaggio alla mia terra. Calda e solare, in cui la cucina è tradizione ed espressione stessa del territorio, la
Cucina | Siciliana
Il buccellato siciliano. Un dolce per il cenone di Capodanno.
Buona domenica a tutti! Il sole oggi non splende ma c’è ancora nell’aria l’atmosfera del Natale. Abbiamo tutti la pancia
Cucina | Siciliana
I cazzilli palermitani, un classico della cucina siciliana
Potrebbe sembrarvi una parola un pò particolare ma non abbiate timore: i cazzilli palermitani sono solo delle buonissime crocchette di
Cucina | Siciliana
Profumi di Sicilia per il Natale 2010. L’insalata di arance e aringhe.
L’insalata di arance e aringhe affumicate, è una ricetta tipica delle tante borgate marinare sparse sugli splendidi litorali siciliani. Un
Cucina | Siciliana
Timballo di anelletti al forno. Il primo palermitano del Natale.
In Sicilia la pasta non è un cibo qualsiasi. I siciliani, e tra questi ci sono anche io, amano la pasta
